Wasser – Quelle unseres Lebens
In Geheimnis Wasser (Leopold Stocker Verlag) geht Peter Jäger dem flüssigen Element in all seinen Facetten auf den Grund
JOGHURT, KÄSE RAHM & Co
In dem Standardwerk JOGHURT, KÄSE RAHM & Co aus dem Leopold Stocker Verlag entpuppt sich Milch als wahrer Alleskönner. Zahlreiche Informationen rund um die gesundheitliche Wirkung, ihre Bedeutung in der ausgewogenen Ernährung und mehr als 100 Rezepte veranschaulichen die Vielfältigkeit des Naturproduktes
Buch: „Aromaküche“
Die Nase isst mit! Schmecken können wir nur fünf verschiedene Aromen, riechen jedoch umso mehr. 10.000 verschiedene Düfte nimmt unsere Nase war, daher lohnt es sich, die Küchenschränke mit einem Vorrat an duftendem Öl, Essig, Honig, Salz oder Zucker zu bereichern
Kochbuch: "Marmeladen, Konfitüren & Gelees"
Selbstgemachte Marmeladen – das sind Vitamine aufs Brot, Energielieferanten für den Start in den Tag und einfach ein leckeres Frühstück!
"Whisky aus Deutschland, Österreich und der Schweiz"
Peter Jäger stellt in "Whisky aus Deutschland, Österreich und der Schweiz" die oft noch unbekannten heimischen Produkte vor
AUF OFFENEM FEUER
Wie brät, grillt und kocht der Mensch schon seit Jahrhunderten? – AUF OFFENEM FEUER – Carsten Bothe präsentiert im gleichnamigen Band die ungeahnten Möglichkeiten des Open-Air-Cooking mit dem heißen Element
Die Seele der österreichischen Küche
Mit einem Festessen bestehend aus süßem Rosinenbrot mit Schinken, geselchter Brotsuppe, hausgemachten Nudeln, im Reindl geschmorte Lammstelzen und gestürzten Topfkuchen bringt man Österreich direkt auf den heimischen Tisch
NUDELN, NOCKERLN, SPÄTZLE…
Einen vielseitigen Ein- blick bietet NUDELN, NOCKERLN, SPÄTZLE… von Gerd Wolfgang Sievers – Einfache Teigrezepte bieten die Grundlage für eine reiche Auswahl an nudeligen Leckereien
KAISERLICHE KÜCHE. DIE REZEPTE DER HABSBURGER
Speisen wie ein Kaiser, davon träumt jeder mal! Die KAISERLICHE KÜCHE gewährt einen Einblick in 650 Jahre Kochkunst
Das Bäuerinnen Weihnachtsbackbuch
Mit dem DAS BÄUERINNEN WEIHNACHTSBACKBUCH werden über 120 Rezepte von Bäuerinnen aus ganz Österreich vorgestellt