Gourmet Report – Branchennews seit 1999
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560 Gäste im grossen Ballsaal des Maritim-Hotels Magdeburg bestaunten 40 Ausstellungsstücke der Köche und 12 Festtafeln der schwarzen Zunft. Die grösste Auszeichnung ging an das Hotel Motorsport Arena: Der Chefkoch Holger Groß des 4 Sterne-Hotels Motorsport Arena Oschersleben, hat den 1. Platz in der Kategorie „Schauplatte“ belegt
Jürgen Lengauer ist neuer Küchenchef im Rainers Hotel Vienna – Das Rainers Hotel Vienna hat sich in den letzten 2 Jahren mit seinem fine dining Restaurant Rainers Wintergarten kulinarisch als eine der Feinschmecker-Adressen in Wien etabliert. Dies belegt auch die jüngste Bewertung von Falstaff mit 80 Punkten und einer Gabel
TV-Koch Mario Kotaska ("Die Küchenchefs") tritt zum ersten Autorennen seines Lebens an: Im Anschluss an sein Renndebüt gibt er am Samstagabend (29.05.) in der MINI Challenge Hospitality bei einer Live-Kochshow eine Kostprobe seines kulinarischen Könnens
Kirbergs Kochkunst lässt keinen kalt: Alles begann mit einem "sunny side up" für Mick Jagger vor dem Gig – Heute schmeckt das marinierte Wachtelei vom Event-Caterer Kirberg den ausgewählten Gästen von Top-Unternehmen wie Bvlgari – Seit 25 Jahren zaubern die Kölner Lukullen aus guten Zutaten aufregende Momente
Angeboten werden maßgeschneiderte Genuss-Touren in die Champagne, ins Burgund, ins Bordelais und ins Périgord – Ob Kochkurs beim Sterne-Koch, Mittagessen beim Winzer, Champagner- oder Schokoladen-Seminar, Delikatours kennt sich aus
Genießer fahren nicht einfach nach Frankreich – Sie besuchen die imposanten Keller der Champagne, sind auf den Spuren großer Weine im Burgund unterwegs, schauen bei den weltberühmten Châteaux im Bordelais vorbei und gehen im Périgord auf Trüffeljagd
Permanent sind dort 72 Personen beschäftigt, davon 12 Deutsche und 60 aus Bahrain
Der Käfer Party Service hat seit November 2004 seine Aktivitäten in Bahrain verstärkt – Permanent sind dort 72 Personen beschäftigt, davon 12 Deutsche und 60 aus Bahrain
Josef Umenberger ist neuer Küchenchef im Banyan Tree Desert Spa and Resort Al Areen in Bahrain
Neuer Küchenchef im Lindner Hotel & Spa Binshof