Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Heute veröffentlicht die Heinrich-Böll-Stiftung das neue Jugendbuch von Gesine Grotrian "Iss was?! Tiere, Fleisch & Ich" – Das Buch zeigt auf, wie Fleischproduktion und Fleischkonsum mit unserer Umwelt, unserer Gesundheit, mit Klima und Tierwohl, mit Gerechtigkeit und Hunger zusammenhängen – Aufwändige Infografiken liefern aktuelle Daten und Fakten, regen zum Nachforschen und Weiterdenken an
Jugendliche speisen im Noma, dem besten Restaurant der Welt! Obschon das kein alltägliches Ereignis ist, passiert genau das während des Gourmetfestivals Copenhagen Cooking – Auf alle anderen warten in Kopenhagen vom 24. August bis 2. September circa 130 einzigartige gastronomische Veranstaltungen
"bunt.bio.lecker" – unter diesem Motto steht die regionsweite Kampagne "Veggietag", die Lust auf vegetarische Küche machen will – Dazu soll das Mittagsangebot in Kantinen und Mensen mindestens an einem Tag in der Woche durch leckere fleischlose Alternativen erweitert werden
Taiwan wirbt mit einem besonderen Programm "Youth Trekkers Wanted" um jugendliche Reisende aus aller Welt – Die Aktion der staatlichen taiwanische Jugendkommission, die in diesem Jahr zum vierten Mal stattfindet, unterstützt Jugendreisen mit 2.000 bis 3.000 US-Dollar pro Person
Das Skizubehör für Kinder und Jugendliche ist qualitativ schlechter als das für Erwachsene – Im Test erhielten nur 2 von 12 Helmen und nur 4 von 16 Skibrillen ein "Gut" – Bei entsprechenden Tests für Erwachsene waren es 6 von 15 Helmen und 10 von 17 Brillen
25.700 Kinder und Jugendliche zwischen 10 und 20 Jahren wurden 2008 stationär behandelt – Das entspricht einer Steigerung um 11 % im Vergleich zum Vorjahr – Seit der Ersterhebung im Jahr 2000 (9.500 Kinder und Jugendliche) sind die Alkoholvergiftungen damit um 170 % gestiegen
Präventionsprojekt soll junge Menschen zu verantwortungsvollem Umgang mit Alkohol motivieren
Kinder und Jugendliche konsumieren zu viele kochsalzreiche Lebensmittel – Bereits bei Kleinkindern ist die Zufuhr hoch – Dadurch gewöhnen sie sich schon früh daran, viel Salz zu verzehren
Gestörtes Essverhalten und damit verbundene Erkrankungen wie Anorexie, Bulimie und Binge Eating nehmen in Deutschland zu – Bereits jedes fünfte Kind zwischen 11 und 17 Jahren zeigt Symptome eines gestörten Essverhaltens
Fettleibige Kinder und Jugendliche können durch eine Adipositas-Therapie ihr Körpergewicht senken und eine gesündere Lebensweise lernen