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Bayerns kulinarisches Erbe

Bayerns kulinarisches Erbe: 21 Gastronomen in sieben bayerischen Regierungsbezirken offerieren ihren Gästen in den kommenden zwei Wochen kulinarische Spezialitäten aus alter Zeit: Sengzelten, Stempen, Geling und Schwaaß gehören ebenso dazu wie Böfflamot, Goldwürfelsuppe, Kartoffelwiascht, Krautfleisch und Hitzplotz.

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Joël Ellenberger und Daniele Tortomasi

Über 600 Fachbesucher des Trendsetting-Events der Gastronomie bejubelten die Gewinner des 3. Vorfinales des Live-Cooking-Wettbewerbs Koch des Jahres. Joël Ellenberger vom Brenners Parkrestaurant** Baden-Baden landete auf Platz 1. Dicht gefolgt von Daniele Tortomasi von der Schwarzwaldstube*** im Hotel Traube Tonbach Baiersbronn auf Platz 2. Die beiden Kochtalente werden am 09. Oktober auf der weltweit größten Ernährungsmesse Anuga im Finale um den renommierten Titel kämpfen. Ein Highlight des weiterlesen …

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Kerner kocht Das große Abschiedsmenü für Johannes B. Kerner

Nach dreieinhalb Jahren und 123 Kochsendungen (die erste Sendung wurde am 16. Dezember 2004 ausgestrahlt!) übergibt Johannes B. Kerner seinen „Kochlöffel“ an Markus Lanz – Freitag, 30. Mai 2008, 23.05 Uhr – Die erste Sendung „Lanz kocht“ wird am Freitag, 6. Juni 2008, 23.00 Uhr, ausgestrahlt

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Jamie Oliver heute bei Kerner

Star-Koch Jamie Oliver aus England kocht gemeinsam mit Mario Kotaska, Horst Lichter, Alfons Schuhbeck sowie Sarah Wiener – ZDF, heute, 23:00 – 00:05 Uhr: Johannes B. Kerner – Gaumenschmaus der Extraklasse