Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Der Königsteiner Christoph Rainer kocht sich im neuen Gault Millau in die deutsche, der Frankfurter Matthias Schmidt in die hessische Küchenspitze – Besondere Ehren für zwei Frankfurter: Kimberley Unser ist „Entdeckung des Jahres“, Oliver Näve „Pâtissier des Jahres“
Die Herbstzeit bietet in Hessen eine Vielzahl an kulinarischen Veranstaltungen und Festen, die gut mit Besichtigungstouren zu den Sehenswürdigkeiten zwischen Kassel, Frankfurt und der Bergstraße kombinierbar sind
Beste Trendküche: Tim Raue – Feinschmecker Ergebnis sind raus – Thomas Bühner arbeitet mit CHROMA type 301, Tim Raue mit CHROMA HAIKU Kurouchi – Alle Ergebnisse
Buntes Weinsommerprogramm für Rheinhessen – Auf vielen Terrassen der Gastronomen und in den Höfen der Weingüter kann man den Sommer in Rheinhessen von seiner schönsten Seite erleben
Für Top-Service in der Gastronomie: American Express zeichnet Restaurants als "Service-Oase Deutschland" aus
Gäste aus nah und fern möchten Rheinhessen erleben und genießen, das Anbaugebiet von seiner kulinarischen Seite kennenlernen
Von 20. bis 29. Januar 2012 – Neu: Deutschlandtour mit regionalen Spezialitäten aus 14 Bundesländern – Insgesamt 1.624 Aussteller aus 59 Ländern – Partnerland Rumänien mit bislang größtem IGW-Auftritt – Premiere für Aussteller aus Gabun, Liechtenstein und Pakistan
18 prominente Küchenchefs und -chefinnen und Grands Chefs Relais & Châteaux öffnen ihre Küchen, damit Interessierte gemeinsam mit Freunden, Familie, Kollegen oder Geschäftspartnern in ihre Töpfe schauen und selbst kreativ am Herd mitwirken können
Verband der Hessischen Apfelwein- und Fruchtsaft-Keltereien e. V. und der hessische Hotel- und Gaststättenverband DEHOGA Hessen e.V. initiieren Schulungsangebot rund um den Apfelwein
Der Gault Millau 2012 ist da! Koch des Jahres: Andree Köthe – 19,5 Punkte für Sven Elverfeld aus Wolfsburg im neuen Gault Millau – Douce Steiner aus Südbaden beste deutsche Köchin – Tim Raue bester Koch in Berlin – Heftige Kritik am Service