Gourmet Report – Branchennews seit 1999
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PALAZZO bittet zu Tisch:
Neue Show, neues Menü, neuer Standort und zwei alte Bekannte! Am 6. November beginnt die achte Spielzeit des Kolja Kleeberg & Hans-Peter Wodarz PALAZZO in Berlin und garantiert einzigartige Abende voller kulinarischer Genüsse, magischer Momente und Lebensfreude!
Schassbergers Sterne-Köche kitzeln den Gaumen: World-Toques*Euro-Toques Sterne-Köche beim Ball des Sports in Wiesbaden 2013 am 2.Februar in Wiesbaden – Es kochen Uwe Steiniger, Stefan Krebs und Jörn Sommer
Bodyscanner, Ja – Ryanair, Nein! TripAdvisor ermittelt Vorlieben und Verhalten europäischer Flugreisender – Bei der Frage nach der unbeliebtesten Airline sind sich die 2.900 Befragten einig: Ryanair mögen die Reisenden am wenigsten
Ernst-Ulrich W. Schassberger hat Hans-Joachim Figge zum Euro-Toques Sterne-Maître berufen – Damit wurde ein weiterer Mitstreiter auf den Kanaren, nach Fuerteventura nun auch auf Teneriffa, ernannt
Er hat für den italienischen Startenor Luciano Pavarotti gegrillt, ebenso für die amerikanische Boxlegende George Foreman und den Ausnahme – Rennfahrer Michael Schumacher
The S.Pellegrino World's 50 Best Restaurants: Ferran Adria zum 3. Mal hintereinander bester Koch der Welt – Heston Blumenthal wieder auf Platz 2 – Wissler ist bester Deutscher auf Platz 34, Wohlfahrt belegt Platz 35 und Hans Hass kommt auf den 42. Platz, Restaurant Dieter Müller ist 62., Winkler auf Platz 68, Helmut Thieltges schaffte es auf Platz 92.
Neben Star Johanna Maier kochen Nadine Wächter und Fredi Boss, Urs Gschwend, Gérard Rabaey und Robert Speth sowie sein Freund Martin Dalsass. Hans Hass kommt auch. Gérard Boyer, Marc Haeberlin, Pierre Troisgros, Michel Trama und Philippe Legendre kochen für ein Projekt in Afrika. Mit dabei auch Fredy Girardet.
LaListe kam vor ein paar Jahren raus als französische Antwort auf die „50best Restaurants of the world“. Bei den 50best dominierten Spanier und das durfte ja nicht sein. Die beste Küche hat doch Frankreich. Selbst die französische Regierung unterstützte das Projekt! Die Regierung scheint nicht mehr dabei zu sein, aber dafür chinesische Sponsoren. LaListe: Taiwan als Teil von China Bei LaListe gehört Taiwan zu China! – Screenshot LaListe: Taiwan als Teil von China Während die weiterlesen …
Dank einer Lufthansa Verspätung nächtigen wir nicht in einer Conrad Park Suite (Upgrade von regulärem Zimmer) in Istanbul, sondern in Frankfurt am Flughafen in dem alten Sheraton Frankfurt Airport Luxushotel.
Buenos Aires Tipps: Die generelle Regel, am Automaten gibt es das günstigste Geld, stimmt in Argentinien nicht. In Argentinien ist es am günstigsten, schwarz Bargeld zu tauschen.