Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Kerbel ist eine der ersten frischen Gewürzpflanzen im Jahr und schmeckt wie eine Mischung aus Petersilie, Fenchel und Anis – Das beliebte Küchenkraut gibt Suppen und Salaten, Risotto, Fisch, zartem Geflügel und Eierspeisen eine besondere Note
Knollensellerie – Solist und Teamspieler – Pastinake – macht nicht nur Kinder froh – Schwarzwurzel – etwas Arbeit, aber großer Genuss
Grundkurs-Folge in Polettos Kochschule am Samstag, 01. Oktober 2011 um 18:15 Uhr im SR Fernsehen
Land und Lecker – Landmenü mit Streichelzoo – 06. August 2011 um 18:15 Uhr im SR Fernsehen
Die "Echte Schildkrötensuppe" machte den Feinkostbetrieb in der Welt bekannt. Über Jahrzehnte hinweg war Lacroix im Frankfurter Stadtteil Niederrad zuhause – Nachdem Gründer Eugen Lacroix am 3. September 1964 in Frankfurt verstarb, wurde das Unternehmen zunächst von der Familie weitergeführt; heute gehört es zur Campbell Soup Company
Fertigsuppen vom Sternekoch? Ja, sagt der, aber ohne Geschmacksverstärker, Glutamat & Co – Immerhin, der Profikoch will die Produkte, an denen er selbst mitgearbeitet hat, am Samstag in Frankfurt mit zubereiten und verkosten
MENZI produziert gemeinsam mit Lafer die "Johann Lafer Selection-Reihe Fonds", vom Gemüse- bis zum Lammfond – Natürlich alles ohne den Zusatz von Farb- und Konservierungsstoffen und ohne Aromen und Geschmacksverstärkern
HR, Montag, 30.06., 16:30 – 17:00 Uhr: Lafers Himmel un Erd – Feine Suppen
Rechtzeitig zur kalten Jahreszeit gibt es exklusive Nudel- und Grießrezepte von Bernbacher zusammengefasst in einem speziellen Rezeptheftchen!
La Semana del Pincho – eine Symphonie der Geschmäcker: Kulinarischer Höhepunkt der Gastronomie Navarras im März 2007