ÖKO-TEST: Fairer Handel
Unfaire Geschäftemacherei
Fairer Kaffeegenuss
Kaffee ist weltweit nach Erdöl der wichtigste Exportrohstoff – In Deutschland ist Kaffee noch vor Wasser und Bier das beliebteste Getränk – Über 145 Liter des Muntermachers werden hierzulande pro Kopf und Jahr getrunken
Fairer Kaffee in die gute Backstube
Café Intención verbessert Lebensbedingungen von Kleinbauern in Peru
Soziale Experimente: Deutsche fairer als Regenwald-Indianer
Wenn es um faires, soziales Verhalten geht,
schneiden die Deutsche überraschend gut ab.
Ernährungsstudie 2019 – 10 Jahresvergleich
Eine warme Mahlzeit am Tag ist für immer weniger Menschen in Deutschland die Regel. Denn dies gilt nur noch für 45 Prozent der Befragten (2009: 55 Prozent)
Ein Baum für ein Bild
Original Beans und die Murnauer Kaffeerösterei rufen zu einer gemeinsamen Instagram-Aktion auf – Vom 31.07. bis 31.08.2016 haben sich beide Unternehmen eine besondere Aktion ausgedacht: Für jedes Bild, das mit dem Hashtag #onepiconetree auf Instagram gepostet wird, pflanzen sie einen Baum in den bedrohten Wäldern von Peru
Internationale Grüne Woche Berlin 2012
Von 20. bis 29. Januar 2012 – Neu: Deutschlandtour mit regionalen Spezialitäten aus 14 Bundesländern – Insgesamt 1.624 Aussteller aus 59 Ländern – Partnerland Rumänien mit bislang größtem IGW-Auftritt – Premiere für Aussteller aus Gabun, Liechtenstein und Pakistan
Tim Adolphs
Jens Darsow befragt, Tim Adolphs, Lindner Grand Hotel Beau Rivage, Schweiz
So schmeckt der Herbst in Finnland
Im September und Oktober laden zahlreiche Veranstaltungen dazu ein, den Finnen in die Töpfe zu gucken: Zum Beispiel beim Slow Food Festival am 1. und 2. Oktober 2011 im Fiskars Village, nur eine Fahrstunde von Helsinki entfernt
Im Hotel Berlin, Berlin spielt Slow Food eine wichtige Rolle
Das kulinarische Konzept ist (Küchen-) Chefsache. Küchenchef, André Klode-Purat, ist ebenso wie Restaurantleiter, Michael Diez, bekennender Slow Food-Anhänger und Mitglied im gleichnamigen Verein