Gourmet Report – Branchennews seit 1999
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Die meisten Espressomaschinen im Test liefern zwar geschmackvollen Espresso und schönen Milchschaum, doch die Preisunterschiede sind enorm – Die Stiftung Warentest untersuchte zwölf vollautomatische Espressomaschinen zu Preisen zwischen rund 600 und knapp 1700 Euro
Immer wieder erreichen die Redaktion des Testmagazins „Konsument“ Briefe von Lesern, die über ihre – vorwiegend negativen – Erfahrungen mit Reparaturen von Espressomaschinen berichten
Eine Kapselmaschine brüht den Besten
Spitzenespresso aber schlampige Arbeit beim Kundendienst – Jura F70 und Saeco Aroma Chrom sind die Gewinner
Die 500 besten Cafés und Kaffeeröstereien: 16 Landessieger: das beste Café und die beste Rösterei für jedes Bundesland. Umfangreicher redaktioneller Guide „Die 500 besten Cafés und Kaffeeröstereien“ in der aktuellen Ausgabe von Der Feinschmecker
Handwerklich gerösteter Spezialitätenkaffee Neuer Onlineshop, Workshops im neuen Gastraum Unweit des Grunewalds liegt JOCaffè Rösterei & Maschinen in Berlin-Schmargendorf. In dem beliebten Kaffeehaus röstet Inhaber Jochen Hintze seinen Kaffee seit zehn Jahren selbst. Hier steht er gemeinsam mit seiner Geschäftspartnerin Daniela Münter mit Leidenschaft für besten Kaffee und feine Schokoladen, Pralinen und Lakritzen. Mit der Einrichtung eines Onlineshops kommen Kaffeeliebhaber nun weiterlesen …
Die Insel Dominica liegt zwischen Guadeloupe und Martinique in der Karibik. Die Insel ist fern vom Massentourismus und zieht sowohl Öko-Abenteurer als auch solche an, die sich einfach vom Alltag lösen wollen
Bei Kaffeevollautomaten muss es nicht der teure für 1460 Euro sein, um guten Espresso zu bekommen. Eine Maschine für 1000 Euro weniger tut es auch. Bei Kameras lohnt ein Preisvergleich genauso: Die besten hochwertigen Kompaktkameras mit Zoom haben ebenfalls einen Preisunterschied von über 1000 Euro
Es gibt zwei Möglichkeiten, einen hervorragenden Espresso zu kredenzen. Zum einen die klassische Möglichkeit über einen Espressokocher. Diese Variante ist typisch italienisch und damit authentischer. Geschmacklich unterscheidet sich das Ergebnis aber nicht von der zweiten Möglichkeit – die Zubereitung durch einen Siebträgerautomaten. Bei beiden wird Wasserdampf bzw. Wasser durch ein Sieb mit Kaffeepulver gepresst, sodass die Aromastoffe gelöst werden.
CHIP Bestenliste 2014 mit aktuellen Modellen von DeLonghi, Krups, Saeco und Aldi – CHIP Testsieger: DeLonghi EN 750.MB Nespresso Lattissima Pro