Gourmet Report – Branchennews seit 1999
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Im August und September dieses Jahr wird es in New Orleans – ohnehin schon eine kulinarische Hochburg – noch schmackhafter! – Im Rahmen von "COOLinary New Orleans" bietet eine Reihe von Restaurants in der Stadt täglich ein spezielles Drei-Gänge-Menü zum Mittag- bzw. Abendessen zu einem sensationell günstigen Preis an
Sorekara in Orlando erhält zwei MICHELIN-Sterne. Zwei Restaurants erhalten einen MICHELIN Green Star und vier einen Stern. Der Michelin Florida umfasst drei neue Ziele: Greater Fort Lauderdale, The Palm Beaches und St. Pete-Clearwater.
Nummer 1: Mardi Gras (6. Januar – 13. Februar 2024) – New Orleans 2024 Sucre Zack Smith – New Orleans New Orleans 2024 Während das Dreikönigsfest hierzulande das vorübergehende Ende der Feiertage einläutet, holt New Orleans an diesem Tag einmal tief Luft und startet die Party des Jahres: Mardi Gras! Von diesem Tag an bis zum Faschingsdienstag, auch Fetter Dienstag oder eben Mardi Gras, stehen die Uhren voll und ganz auf Karneval. Während die Bälle in der Regel den Mitgliedern weiterlesen …
Alte Schweizer Rezepte gefragt beim Restaurant eCHo-Wettbewerb – Die beiden Finalisten treten am 22. November 2014 im Kochduell in der Zürich Marriott Hotel Küche gegeneinander an – Küchenchef des Restaurant eCHo ist Thomas Kunz