Peking Cookbook Fair
Der erste Peking Cookbook Fair (19.-22. Mai) öffnet seine Tore und lädt das internationale Fachpublikum zu Konferenzen, Kochshows und Verköstigungen ein
Gourmand World Cookbook Award Winners
This year 154 countries participated in the Gourmand World Cookbook Awards, entering books in 53 categories – Artikel in Englisch
Gourmand World Cookbook Award
EURO-TOQUES-KOCHBUCHREIHE erhält hohe Auszeichnung:
Als beste Kochbuchserie vom "Gourmand World Cookbook Award" ausgezeichnet
Auszeichnung beim internationalen Cookbook Award für das Landhotel Hohenfels
960 eingereichte Bücher aus 30 Nationen – da hatte die Jury beim diesjährigen Cookbook Award in Paris die Qual der Wahl – Mit von der Partie: Wolfgang Radi, Hotelier des Landhotel Hohenfels im Tannheimer Tal in Tirol
Gourmand World Cookbook Award 2009
Das Fleisch-Standardwerk "Gutes Fleisch" erhält den Gourmand World Cookbook Award 2009 für das beste Kochbuch Deutschlands – Geschrieben wurde es von Stephan und Wolfgang Otto, zwei der drei Otto-Brüder, die sich als Fleisch-Experten mit dem Unternehmen Otto Gourmet bei Profi- und Hobbyköchen etabliert haben und Thomas Ruhl, einem der weltweit besten Food-Fotografen
h.f.ullmann erhält Gourmand World Cookbook Awards 2008
Beim Gourmand World Cookbook Award 2008 wurde der h.f.ullmann Verlag aus Königswinter in der Kategorie bestes deutsches Buch gleich zweifach ausgezeichnet
Big Fat Duck Cookbook
Heston Blumenthals neuestes Kochbuch ist erschienen – das perfekte Geschenk für den Profikoch – in englischer Sprache – mit der Geschichte der Fat Duck und 50 Rezepten – knappe 5 kg Freude
Gourmand World Cookbook Awards
Die international viel beachteten Gourmand World Cookbook Awards gelten als die Oscars der Koch- und Weinliteratur und würdigen seit zehn Jahren die weltweit besten Neuerscheinungen
AIDA gewinnt deutschen Gourmand World Cookbook Award 2007
Das AIDA Kochbuch "Neue Routen+Rezepte" ist mit dem GOURMAND WORLD COOKBOOK AWARD 2007 als bester kulinarischer Reiseführer in deutscher Sprache ausgezeichnet worden
A la Carte: New York Restaurant Cookbook
Vorgestellt werden insgesamt 115 Rezepte, darunter beliebte Vorspeisen, Suppen, Cocktails, Beilagen und Nachspeisen aus der Küche von Alain Ducesse, Nobu, Peter Luger´s Steak House, Le Cirque 200 und zahlreichen weiteren Top-Restaurants