Die Top 10 Schokoladen 2025
Die Top 10 Schokoladen 2025: In einer Blindverkostung bewertete eine siebenköpfige Jury aus Experten und Redakteuren die Schokoladen nach Optik, Bruch, Duft, Schmelz und Aromatik

Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Die Top 10 Schokoladen 2025: In einer Blindverkostung bewertete eine siebenköpfige Jury aus Experten und Redakteuren die Schokoladen nach Optik, Bruch, Duft, Schmelz und Aromatik
Dr. Katharina Prüm zur Weinpersönlichkeiten des Jahres gekürt. Sieben weitere Prämierungen werden vergeben! Der neue Gault&Millau Weinguide 2025 wurde in München präsentiert und ehrte herausragende Persönlichkeiten der deutschen Weinwelt und bringt zugleich viele Neuerungen und Spitzenleistungen ans Licht. Als Weinpersönlichkeiten des Jahres wird Dr. Katharina Prüm, Weingut Joh. Jos. Prüm vom Team Gault&Millau ausgezeichnet: „Dr. Katharina Prüm, promovierte Juristin weiterlesen …
Der Gault&Millau Weinguide Deutschland 2025 wird am 25. November 2024 in München vorgestellt. Diese umfassende Publikation ehrt herausragende Persönlichkeiten der deutschen Weinwelt und bringt zugleich viele Neuerungen und Spitzenleistungen ans Licht. Besondere Ehrungen in diesem Jahr:GENOSSENSCHAFT DES JAHRESHANDSCHRIFT DES JAHRESHÖCHSTE/R NEUEINSTEIGER/IN DES JAHRESIMPULSGEBER/IN DES JAHRESKELLERMEISTER/IN DES JAHRESKOLLEKTION DES JAHRESVISIONÄR/IN DES weiterlesen …
Österreichs beste Weine: 16 Sieger kommen aus Niederösterreich, acht aus dem Burgenland, vier aus der Steiermark und einer aus Wien
Sommelier-Trophy 2023: Florian Richter, Maître und Headsommelier aus dem Hotel Kronenschlösschen in Hattenheim, gewann das aufregende Finale der siebten Sommelier-Trophy. Florian Richter ist Bester Sommelier Deutschlands Die Sommelier-Union Deutschland kürt im Rahmen dieses Wettbewerbs alle zwei Jahre den „Besten Sommelier Deutschlands“ (m/w/d). Der 36-jährige Florian Richter zeigte über den gesamten Wettbewerb hindurch eine beeindruckende Leistung. Der gelernte Hotelfachmann weiterlesen …
Jetzt wird der Sternekoch Nelson Müller neuer Coach bei „The Taste“. Gemeinsam mit Alexander Herrmann, Alexander Kumptner und Tim Raue verkostet der 43-Jährige zurzeit in München Koch-Kreationen vom legendären „The Taste“-Löffel für die elfte Staffel der SAT.1-Erfolgs-Kochshow.
Nach der erfolgreichsten Staffel in ihrer Geschichte feiert die SAT.1-Kochshow „The Taste“ jetzt ihren zehnten Geburtstag. „Her mit den Löffelkreationen! Ich habe richtig Appetit auf die zehnte Staffel – und auf meinen fünften Titelgewinn!“, jubelt Sternekoch Alexander Herrmann zum Drehstart der zehnten Staffel.
19grams holt ab 19. Mai 2021 den außergewöhnlichen Kaffee- Wettbewerb erstmals nach Deutschland Wirklich guten Kaffee erkennt man ganz klar am Geschmack: Doch die Suche nach den besten Bohnen der Welt ist extrem aufwendig, dabei in jeder Hinsicht lohnenswert. Die internationale Jury des Cup of Excellence stellt sich seit 1999 jedes Jahr dieser Aufgabe und vergibt anschließend die höchste Auszeichnung, die ein Kaffee erhalten kann. Organisiert wird der Wettbewerb von der Alliance For weiterlesen …
Mit der neueingeführten Klassifikation werden die Crus nun für fünf Jahre in drei Kategorien unterteilt: Cru Bourgeois, Cru Bourgeois Supérieur und Cru Bourgeois Exceptionnel. Diese eindeutige und objektive Klassifizierung erleichtert dem Verbraucher den Weineinkauf durch ihre klar vorgegebene Struktur.
Ab sofort kochen 16 Hobby- und Profiköche aus ganz Deutschland wieder in den Bavaria Studios in München um einen Platz in den Teams von Alexander Herrmann, Frank Rosin, Maria Groß und Tim Raue.