Heu, Absinth und Asphaltschinken
Eine Genussreise durch die Schweiz – 3sat, Samstag, 29.03., 07:00 – 07:30 Uhr
Asphaltschinken
Kühe werden mit Biertreber massiert, Heu wird zu Suppe und Schnaps verarbeitet, Schinken in Asphalt gekocht – die Schweiz ist für viele kulinarische Überraschungen gut – Phoenix, Donnerstag, 02.08., 09:45 – 10:30 Uhr