Gourmet Report – Branchennews seit 1999
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Wie kochen, wie leben die Menschen entlang der Elbe? Die Fernsehreihe „Flüsse der Genüsse“ ist eine kulinarische Reise. Sie schaut in die regionalen Kochtöpfe und sammelt Eindrücke auf und neben den europäischen Wasserstrassen
Der Film folgt der Mittelelbe vom Norden Magdeburgs über Stendal bis vor Hamburg. NDR, Samstag, 03.02., 17:30 – 18:00 Uhr
SWR, Mittwoch, 21.10., 16:05 – 17:00 Uhr. Kochen live am Mittwoch: Renkenfilet im Meerrettichfond mit Mehlnocken
SWR, Mittwoch, 14.10., 16:05 – 17:00 Uhr. Kochen live am Mittwoch: Lavendel-Gemüseeintopf mit gebratener Maispoulardenbrust
SWR, Mittwoch, 07.10., 16:05 – 17:00 Uhr. Dreierlei vom Kürbis – Mit Timo Böckle, Küchenmeister
Die Elbe – Von Aalfischern und Ziegenkäse – Dr. Jutta Brettschneider ist Agrarwissenschaftlerin und Neubäuerin. Sie stellt den besten Ziegenkäse weit und breit her und verkauft ihre frischen Produkte auf den Märkten der Region – Phoenix, Samstag, 08.09., 21:45 – 22:15 Uhr