Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Sie sind die größte Versuchung der französischen Patisserie – diese kleinen, bunten, zarten Mandelmakronen. Federleicht, schmelzend und prickelnd zergehen sie auf der Zunge und lassen ein Glücksgefühl zurück – 5.11.2011 im hr-Fernsehen
Erstmalig feiern in Berlin die Galeries Lafayette und der renommierte französische Pâtissier Frédéric Cassel, Präsident der internationalen Vereinigung Relais Dessert, zusammen mit dem Hôtel Concorde Berlin am 19. und 20. März 2010 den französischen "Jour du Macaron", den internationalen Tag der Macarons
Lufthansa hat am 6. Mai 2026 ihren neuen Langstreckenservice FOX („Future Onboard Experience“) in Business Class, Premium Economy und Economy Class eingeführt, nachdem der neue First-Class-Service bereits Ende März gestartet war.
Die 500 besten Cafés und Kaffeeröstereien: 16 Landessieger: das beste Café und die beste Rösterei für jedes Bundesland. Umfangreicher redaktioneller Guide „Die 500 besten Cafés und Kaffeeröstereien“ in der aktuellen Ausgabe von Der Feinschmecker
Zehn bisher unbekannte Kulinarik-Sternchen leuchten am Polarhimmel von Ruka-Kuusamo in Finnisch Lappland
FAZIT: Das Park Hyatt Palacio Duhau ist ein schlampig geführtes Haus, wie wir es noch nie bei Park Hyatt erlebten. Und das bei Zimmerpreisen von über 1000 €. Gottseidank zahlten wir nur knapp 300 € durch geschickten Geldwechsel in Buenos Aires und Buchung über Reisetopia.
Sollte ich wieder ein Luxushotel in Buenos Aires buchen, würde ich das Four Seasons wählen.
Mandarin Oriental Bangkok: Für 420 € würden wir wohl das Hotel nicht mehr buchen. Dazu gibt es zu starke Konkurrenz in Bangkok. Im großen und ganzen funktionierte im Hotel alles gut, aber nichts war aussergewöhnlich oder gar großartig.
Die Tage von Kurt Wachtveitl sind einfach vorbei und Vergangenheit. Heute ist das MO ein gehobenes Kettenhotel wie viele andere auch. Nur, das bei den meisten anderen die Zimmer deutlich günstiger sind.
Rolf Fliegauf: Von April bis Oktober kocht der deutsche 2-Sternekoch Rolf Fliegauf im Tessin und im Winter im Oberengadin. Von Ascona nach St. Moritz ist es nicht nur landschaftlich ein riesiger Schritt, auch höhenmäßig und klimatisch sind die beiden Schweizer Kantone unterschiedlicher, wie sie nur sein können.
Michael Schulz ist Meisterkoch 2021, Arne Anker Aufsteiger des Jahres:Alle Ausgezeichneten bei uns! 25 Jahre Berliner Meisterköche! Ein Grund zum Feiern und Danke zu sagen. Die Berliner Meisterköche stehen für Innovation und Tradition, Nachhaltigkeit und Zukunftstrends und sind das Aushängeschild für das kulinarische Berlin.
Europa 2: Luxus-Kreuzfahrt zu Zeiten von Corona: Die Mitarbeiter auf dem Schiff bringen sich für einen um. Schade war, dass kein individueller Landgang möglich war. Das Schiff bietet jedoch auch viele Möglichkeiten der Beschäftigung. Viele Mitreisende verlängerten um eine weitere Woche