Olympiade der Köche eröffnet

Die IKA/Olympiade der Köche, die älteste und größte internationale Kochkunstausstellung, findet 2020 erstmals im Rahmen der INTERGASTRA in Stuttgart statt. Rund 2.000 Köchinnen, Köche und Patissiers aus über 70 Nationen treten gegeneinander an und zeigen ihre Kochkreationen. Im fairen Wettstreit entstehen dabei seit 100 Jahren neue kulinarische Trends. Der Verband der Köche Deutschland e. V. veranstaltet den internationalen Teamwettstreit 2020 bereits in seiner 25. Auflage. www.olympiade-der-koeche.com

Sterne-Regen über Norwegens Restaurants

Die Jury des Michelin Nordic Guide 2016 hat bei der diesjährigen Verleihung der begehrten Sterne norwegische Gastronomie-Geschichte geschrieben: Erstmals wurde mit dem "Maaemo" in Oslo ein norwegisches Restaurant für außergewöhnliche Leistungen mit gleich drei Sternen belohnt – Damit ist das "Maaemo" eines von nur 119 Restaurants weltweit, die sich der höchsten gastronomischen Auszeichnung rühmen dürfen

A Passion for Food, Göteborg

Wer auf der Suche nach neuen kulinarischen Trends aus Schweden ist, ist hier also an der richtigen Adresse. Für weit gereiste Besucher bietet das direkt neben der Eriksbergshalle gelegene Quality Hotel 11 ein spezielles Übernachtungspaket an

Erfurt wird Stadt der IKA/Olympiade der Köche 2012

Die Welt-Elite der Köche trifft sich vom 5. bis 10. Oktober 2012 in Erfurt zur größten internationalen kulinarischen Leistungsschau – zur IKA/Olympiade der Köche – Der Verband der Köche Deutschlands, Ausrichter der Wettbewerbe, hat die Messe Erfurt zum Austragungsort der nunmehr 23. Auflage dieses Events ernannt

Olympiade der Köche 2012

Die Welt-Elite der Köche trifft sich vom 5. bis 10. Oktober 2012 in Erfurt zur größten internationalen kulinarischen Leistungsschau – zur IKA/Olympiade der Köche – Der Verband der Köche Deutschlands, Ausrichter der Wettbewerbe, hat die Messe Erfurt zum Austragungsort der nunmehr 23. Auflage dieses Events ernannt