Helmut Österreicher
Helmut Österreicher und sein Team komponieren jeden Sonntag im Oktober ab 11 Uhr einen exklusiven Brunch in der Säulenhalle des Museums für angewandte Kunst, MAK, in Wien
Helmut Österreicher
Am 16. April 2009 eröffneten der Bürgermeister der Stadt Wien, Dr. Michael Häupl, und der Koch des Jahrzehnts, Helmut Österreicher das á la carte Restaurant Österreicher im Wiener Rathauskeller im traditionsreichen Ambiente des Salon Ziehrer im Wiener Rathauskeller
Gastro-Lukullus an Helmut Österreicher
Im Rahmen der Austrian Meat Award-Gala 2009 wurde am Mittwochabend in Wien der Gastro-Lukullus – eine Auszeichnung der AMA, der Agrarmarkt Austria Marketing – an Österreicher im MAK vergeben: Der „Gastro-Lukullus“ geht an Österreicher im MAK in Wien – nominiert von Karnerta GmbH
Kochen für den guten Zweck
Typische Kreationen von drei der renommiertesten Wiener Köche – wird an drei einzigartigen Abenden zum Erlebnis für Wiens Feinschmecker – Walter Schulz – Stadtgasthaus Eisvogel, Helmut Österreicher – Österreicher im MAK und Siegfried Kröpfl – Erzherzog Johann Stube im Gasthaus Tirolergarten machen erstmals gemeinsame Sache am Herd
Die „jungen Wilden“ bekochen Bill Clinton
Erleben Sie die "jungen wilden" live und treffen Sie die TV-Kochstars wie Tim Mälzer oder die RTL2-Kochprofis Stefan Marquard und Mario Kotaska sowie die Superstars der österreichischen Kochszene wie Heinz Hanner, Walter Eselböck, Helmut Österreicher, Toni Mörwald u.v.w. persönlich
Österreichische SpitzenköchInnen für Gentechnik-Freiheit!
Was sagen österreichische SpitzenköchInnen zur
Gentechnik-Freiheit in der Landwirtschaft? Das wollte die INITIATIVE WALDVIERTEL von Lisl Wagner-Bacher, Denise Amann, Helmut Österreicher, Heinz Hanner, Manfred Buchinger und Jörg Wörther wissen
Gourmet-Festival Steiermark
Im Mai wird aus der Steiermark der Nabel der Feinschmecker-Welt: Ein Gourmet-Festival lädt vier Tage lang zu kulinarischen Ausflügen – und bringt zehn Star-Köchen in die grüne Mark – es kommen Tim Mälzer, Helmut Österreicher u.v.m.
KOCH DES JAHRES 2021: MAX STIEGL vom Gut Purbach
Max Stiegl ist ein herausragender Koch. In keiner Phase zu gewollt kreativ, aber durchaus experimentierfreudig, Klassiker in Perfektion und dann wieder überraschende Kreationen, die oft aus Zutaten seiner burgenländischen Heimat zusammengefügt sind. Ganz wichtig: Vieles wird Nose to tail verkocht. Tatar vom Pferd, Lammnieren, Serbische Kutteln, Huhn in der Blase, Ziegenzunge auf Polenta, Truthahnhoden mit Oktopus oder ein Kalbsbeuschel gibt es ebenso wie ein Wiener Schnitzel und Grammelknödel.
Hubert Wallner ist Koch des Jahres 2020
Als Kind wollte Hubert Wallner eigentlich Polizist werden – Feinschmecker können sich also glücklich schätzen, dass er seinen Berufswunsch doch noch einmal überdachte. Denn mittlerweile zählt der gebürtige Niederösterreicher zur absoluten Elite der Koch-Szene
Dalia Kasmociute
Am 21. Mai 2012 wurde das 24. "Goldene Reindl" vergeben – Die diesjährige Siegerin, Dalia Kasmociute, ist Koch-Lehrling des Steigenberger Hotels Herrenhof in Wien und kredenzt ihre Gerichte stets mit Liebe und Leidenschaft