Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Das Hiltl in Zürich ist das älteste vegetarische Restaurant der Welt – In der VIERTEN Generation katapultierte Rolf Hiltl sein vegetarisches Imperium auf einen zweistelligen Millionenumsatz – 200 Mitarbeiter aus 50 Nationen heben das Hiltl in eine neue Gastro-Dimension
SWISS und das renommierte vegetarische Haus Hiltl gehen eine langfristige Zusammenarbeit ein – Ab dem 27. Mai werden die Fluggäste von SWISS in allen drei Reiseklassen mit den fleischlosen Menükreationen von Rolf Hiltl und seinem Team verwöhnt
News vom Symposium CHEF-SACHE ALPS, 10. und 11. Juni 2012 in Zürich
MoschMosch, Frankfurt am Main – Roland Kuffler, München – Zuma/Roka, London
Bei der dritten Verleihung der Foodservice Awards durch den Leaders Club International ging das Brüsseler Konzept Fresh Mama als Sieger hervor
Neue, innovative Gastronomiekonzepte werden beim 7. Leaders Club Award prämiert
Goldene Palme für Haus Hiltl und Die Kuh die lacht
Sechs innovative Gastro-Konzepte nominiert – Award-Verleihung im Stadtgarten Essen