Schottlands neue Gourmetküche
Zwischen Haggis und Haute Cuisine
Südtirol: Gourmetküchen interpretieren traditionelle und regionale Besonderheiten neu
Sie heißen Vinschger Palabir, Rittner Kloatze oder Kalterer Plent und es gibt sie nur für kurze Zeit im Jahr und in geringen Mengen: Südtirols Regionen besinnen sich auf ihre landwirtschaftlichen Raritäten und entdecken ihre heimischen Produkte neu
Gourmetküche und portugiesische Weine als perfektes Duo
Ein Magier am Herd: Mit seinen Kochkünsten sichert Küchenchef Ricardo Costa dem neuen Weinhotel The Yeatman in Porto einen Platz auf der Gourmetlandkarte Portugals
Holland: Gourmetküche für kleines Geld
Ein Drei-Gänge Dinner für rund 25 Euro – das ist das Konzept der Restaurantwoche, die vom 2. bis 8. März in vielen niederländischen Städten stattfindet
Reiner Calmund testet die deutsche Gourmetküche für golocal
Wo isst es sich in Deutschland am schmackhaftesten? Wo gibt's die beste Currywurst? Und wo diniert man wie die High Society? Feinschmecker Reiner Calmund verrät es per Video exklusiv auf golocal.de
Gourmetküche bei den Ringhotels
Cornelia Schwarz vom Ringhotel Strandblick in Kühlungsborn und Marlies Picht vom Gast im Schloss-Ringhotel Tangermünde sind die einzigen zwei weiblichen Küchenchefs in der Riege der ausgezeichneten Ringhotels-Köche
Ecuadors Gourmetküche
Der ecuadorianische Incoming-Veranstalter Metropolitan Touring bietet reiselustigen Kochfans und Gourmets drei neue exklusive Programme. Wer gerne Gourmet-Mahlzeiten von den besten Kochs des Landes zubereitet probiert und Weinproben genießen möchte, ist dabei genauso angesprochen wie diejenigen, die selbst kochen möchten
Die US-Premiummarke All-Clad auf Siegeszug durch deutsche Gourmetküchen
Innerhalb eines Jahres haben edle Töpfe und Pfannen von All-Clad sowohl in die Kochschulen und Restaurants deutscher Sterne- und Spitzenköche als auch in die Küchen ambitionierter Hobbyköche Einzug gehalten
Gastlichkeit und Gourmetküche im Radisson SAS Resort Wutzschleife
Je persönlicher ein Hotel geführt wird, desto wohler fühlen sich die Gäste. Bestes Beispiel dafür ist das Top-Hotel Radisson SAS Resort Wutzschleife im oberen Bayerischen Wald
Jamaika: Wie visionäre Unternehmer die kulinarische Welt jenseits von Rum und Blue Mountain Coffee erobern
Jamaika war lange Zeit vor allem für zwei kulinarische Exportschlager bekannt: den berühmten Blue Mountain Coffee und den weltweit verehrten Jamaican Rum. Doch während diese Ikonen weiterhin ihren festen Platz haben, formiert sich auf der Karibikinsel eine neue, dynamische Produzentenszene.