Brombeeren helfen Allergikern
Brombeeren sind natürliche Antihistaminika
à la Bayerisch Creme mit erlesenen Brombeeren
Die Molkerei Weihenstephan lässt beste bayerische Genuss-Traditionen als neue Rahmjoghurtsorten aufleben
Polyphenol-Power: Wie Tee, Kaffee, Beeren & Nüsse unser Herz langfristig schützen
Polyphenol-Power: Polyphenolreiche Ernährung gilt seit längerem als „Herzschutz aus der Pflanzenwelt“. Eine neue Studie des King’s College London liefert jetzt starke Hinweise, dass solche Essgewohnheiten das langfristige Herz-Kreislauf-Risiko messbar senken können.
Weingut ENATE
Am Südrand der Pyrenäen finden wir Somontano, ein spanisches Weinanbaugebiet. Somontano heißt übersetzt „Region unterhalb der Berge“. In dieser überaus reizvollen Gegend befindet sich die Bodega ENATE, gegründet in den 1990er Jahren und mittlerweile als führender Akteur in der spanischen Weinwelt etabliert. Interessant und hervorzuheben ist die Verbindung von Kunst und Wein. ENATE ist gleichzeitig Kellerei und Museum, Weinhandlung und Kunstgalerie. Schließlich gibt es weiterlesen …
Eis selber machen
Eis selber machen: Ideen für Wassereis, Sorbet und Frozen Joghurt. Mit einfachen Zutaten und ohne großen Aufwand lassen sich verschiedene Arten von gefrorenen Leckereien auch ohne Eismaschine zubereiten.
Die stille Neuerfindung des Carmelo G.
Seit einiger Zeit gibt es einen neuen Menschen in der Küche von Carmelo Greco, Benedetto Russo. Anfangs stand er Greco zur Seite, seit wenigen Wochen ist es offiziell: er ist gleichberechtigter Küchenchef mit Carmelo Greco.
Wie ist das Essen auf der MS Europa?
Wie ist das Essen auf der MS Europa? Mit einigen Ausnahmen ist das Essen nur mäßig gut bis mangelhaft. Mit Gourmet hat das Essen wenig zu tun!
Die Vorteile der saisonalen Küche
Die Vorteile der saisonalen Küche: Saisonal ernähren und die Umwelt schützen💓: Heimisches Obst und Gemüse essen!
Leckere Küche für zu Hause: So gelingt das 3-Gänge-Menü – Rezepte
Gerade in der kalten Jahreszeit machen wir es uns drinnen gerne gemütlich. Wie wäre es da mit einem selbst zubereiteten 3-Gänge-Menü? Dieses köstliche Essen lässt sich am besten mit der Familie oder guten Freunden teilen, etwa an Weihnachten oder einem Geburtstag.
Dr. Heger Ortsweine jetzt komplett
Wer das VDP.Weingut Dr. Heger und die klare Trennung zum Weinhaus Heger kennt, weiß, dass Joachim Heger seine VDP.Weine bisher auf die GROSSEN und ERSTEN LAGEN limitiert hatte. Nicht zuletzt weil es immer seine Prämisse war, Junganlagen im Ihringer Winklerberg und Achkarrer Schlossberg erst dann zu VDP.Weinen zu verarbeiten, wenn die Reben das richtige Alter erreicht haben. Bei vier Sorten – Silvaner, Weißburgunder, Grauburgunder und Spätburgunder – ist dieses Alter von mindestens zehn Jahren weiterlesen …