Gourmet Report – Branchennews seit 1999
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Die Life-Balance-Küche des AROSEA soll einfach gut tun. Die verwendeten Produkte sind ausnahmslos naturbelassen, stammen von heimischen Höfen und Betrieben aus der Region und aus biologischem Anbau – Die Köche achten auf eine schonende Zubereitung und verzichten selbstverständlich auf Geschmacksverstärker, künstliche Zusätze, Backtriebmittel und ultrahocherhitzte Milch
Unsere Leserin madeleine W berichtet uns: Wir waren für eine Woche zu Gast im neuen AROSEA Life Balance Hotel****S im idyllischen und wildromantischen Ultental bei Meran. Nach einer etwas kurvenreichen Anfahrt (ca. 30 min. ab Meran)
Die Hotel-eigene Küche verwendet ausschließlich frische Zutaten vom Biobauer und Kräuter aus der umliegenden Landschaft
Spitzenkoch Jens Jakob wird am Sonntagmittag die Besucher des Gourmet-Marktes mit einem Showkochen verwöhnen – Er ist Küchenchef und Inhaber des Saarbrücker Restaurants Le Noir, das letztes Jahr mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet wurde
Stolz auf seine Top-Platzierung ist vor allem das AROSEA Life Balance Hotel, welches erst seit 2 Jahren in Betrieb ist – Das AROSEA besticht vor allem durch sein innovatives, nachhaltiges und zur Gänze durchdachtes Konzept: "Zurückfinden zum Wesentlichen und neue Lebensenergie tanken
Der World Hotel Award wurde im Jahre 2005 ins Leben gerufen, um außergewöhnliche Hotels in verschiedenen Kategorien auszuzeichnen – Hotels, die in ihren jeweiligen Kategorien für das Außergewöhnliche, das Einzigartige stehen – Für das Quäntchen Mehr fernab von üblichen Standards
AROSEA verspricht erholsames Wintererlebnis am Puls der alpinen Natur