Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Einen Tag nach der Gründung der Gastronomischen Akademie Deutschlands am 13. Oktober 1959 in Bad Soden feierte die GAD die in den Augen ihrer Jury besten Bucherscheinungen des Jahres 2009 rund um die Themen Kochen, Essen, Trinken, Gastlichkeit und Tafelkultur
Auf der neuen bofrost Internetseite erklärt Sternekoch Alfons Schuhbeck seit dem 12. Oktober 2009 in unterhaltsamen Kurzfilmen Schritt für Schritt die kinderleichte Zubereitung exklusiver Gerichte
Phoenix, Samstag, 10.10. um 14:45 Uhr. Weingenießer in Hessen können wahrhaft aus dem Vollen schöpfen – Gleich zwei Anbaugebiete locken mit bestem Rebensaft: die Hessische Bergstraße mit der Odenwälder Weininsel und der Rheingau
Von 23. bis 26. Oktober 2009 findet zum zweiten Mal das hochkarätige Gourmet & Wine Festival "Haube & Traube" im Schloss Velden, a Capella Hotel statt – Schirmherr ist wieder Jahrhundertkoch Eckart WITZIGMANN – Vier Tage lang werden 16 nationale und internationale Top-Köche mit insgesamt 20 Sternen und 41 Hauben den Besuchern ein wahres Gourmet-Feuerwerk bieten
Eine Woche unter Sternen: Unter diesem Motto veranstaltet Schloss Elmau bereits zum dritten Mal sein renommiertes Gourmetfestival – Beim dritten Gourmetfestival sind Spitzenköche aus ganz Deutschland zu Gast: Harald Rüssel, Volker Drkosch, Fabian Feldmann und Axel Kammerl
Beim internationalen Weinwettbewerb MUNDUSvini 2009 überzeugten EDEKA-Weine auf ganzer Linie – Die Tester zeichneten insgesamt zehn Erzeugnisse aus dem EDEKA-Sortiment mit Medaillen aus
DER FEINSCHMECKER, Deutschlands führendes Gourmet-Magazin, präsentiert sich mit der Oktoberausgabe in maßgeblich überarbeitetem Look and Feel – Die Institution für kulinarische Lebensart ist jüngst bei den renommierten "Gourmand World Cookbook Awards" in Paris als "Best Food Magazine in the World" ausgezeichnet worden
Knapp 300 Gäste feierten bis weit nach Mitternacht kulinarische Hochgenüsse der Koch- und Winzer-Elite Deutschlands – Die Vorspeise, ein Berliner Eisbein mit Kohlrabi, Flusskrebsen und Angosturavinaigrette, wurde kredenzt von Kolja Kleeberg
Ab 2010 wird das Angebotssegment Wein der Weltleitmesse für Bio-Produkte um ein Highlight erweitert: BioFach und MUNDUSvini/Meininger Verlag führen erstmals den Internationalen Bio-Weinpreis MUNDUSvini BioFach durch
Sieben Sterneköche verwöhnen die 250 Gäste mit ausgesuchten Speisenkreationen: Alfons Schuhbeck, Frank Rosin, ("Rosin", Restaurant des Jahres 2010), Kolja Kleeberg ("VAU", Berlin), Karl Heinz Hauser, Holger Bodendorf ("Bodendorf´s", Sylt), sowie als Gastgeber Bernd Siener