Österreichische Restaurants
Mit einer Matinee im Palais Coburg wurde Samstag der neue BÖG- Guide 2008 vorgestellt
Alles über Salze und Öle
WIENERIN FOOD & STYLE: Alles über Salze, Öle und das neue "Best of"-Kochbuch – Vor 15 Jahren erschien das erste Gourmet-Magazin der WIENERIN – mit der aktuellen April-Ausgabe wird (auch) Geburtstag
gefeiert
Slow Food Messe in Stuttgart
TV-Kochpaar Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer auf der 2. Slow Food Messe in Stuttgart
Freizeit
Schmidt Max und die perfekte Soße – Wein und Tourismus in Franken – Sanft-Gar-Methode: Wie Fleisch wirklich saftig bleibt – Bayern, Freitag, 28.03., 17:00 – 17:30 Uhr
Bahlsen Kuchen mit KZ-Eiern
Ob die Eier des Gourmet-Genießerkuchen von Hühnern aus Käfighaltung stammen, erfahren Sie auf der Verpackung nicht – Foodwatch: „Werner Bahlsen (58) versteckt in jedem seiner „Gourmet-Genießerkuchen“ laut foodwatch-Informationen zwei Eier aus Käfighaltung.
Der Koch, der König und die Kunst
Kulturell-kulinarisches Event im Rahmen der Historiale-Berlin – im Restaurant TRAUBE, Reinhardtstr. 33, 10117 Berlin, am 20.3.2008 um 19:00
Tanja Grandits
Gault&Millau "Köchin des Jahres 2006" übernimmt Restaurant Stucki-Bruderholz (Basel)
Fitness für Köche & Kellner
Tragen, halten, schleppen, gehen, stehen, beugen: Die körperlichen Belastungen sind groß, denen die Mitarbeiter der Gastronomie-Branche in ihrem Berufsalltag ausgesetzt sind – Neues Programm hilft
Riesentöpfe – Megaküche
Schwerstarbeit für das Küchen-Team, denn die Köche dosieren hier nicht mit Esslöffeln, sondern eimerweise! – Kabel1, Donnerstag, 06.03., 16:45 – 17:15 Uhr, Abenteuer Alltag – so leben wir Deutschen
Degustationsmenü in Restaurant TRAUBE, Berlin
Das historisches Gourmet-Menü nach Ideen des preußischen Hofkochs Francois Collignon