Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
WDR, Freitag, 26.06. um 18:20 Uhr. Ob auf dem Bauernsalat, in würzigem Olivenöl oder einfach pur: Schafskäse ist ein echter Genuss – Und der hat seinen Preis – Doch genau den wollen sich einige Gastronomen sparen und speisen ihre Gäste mit billigen Imitaten aus Kuhmilch ab
VOX, Dienstag, 02.06., 19:50 – 20:15 Uhr. Restaurant 'Frühsammmers' in Berlin
Bereits zum zwölften Mal tritt Spitzenkoch Steffen Henssler in der „Promi Kocharena“ gegen fünf prominente Hobbyköche an – Schauspielerin Anne-Sophie Briest, Chorleiter Gotthilf Fischer, Comedian Matze Knop, Schauspiel-Rüpel Ralf Richter und Model-Sternchen Kader Loth fordern ihn heraus
Der Pro-Kopf-Verbrauch an Äpfeln lag 2008 bei 29,2 kg und war damit so hoch wie nie zuvor – Mengenmäßig bleibt der Apfel damit weiterhin unangefochten das Lieblingsobst der Österreicher
ARTE, Dienstag, 07.04. um 16:25 Uhr. Kapern wachsen auf Malta wild und sind unentbehrlicher Bestandteil der regionalen Küche – Sie ziehen während ihrer Blütezeit viele Malteser aus der Stadt in die Natur
Kapern wachsen auf Malta wild und sind unentbehrlicher Bestandteil der regionalen Küche – So, 05.04. um 17:35 Uhr arte
VOX, Dienstag, 31.03., 19:50 – 20:15 Uhr. Restaurant 'Gesellschaft Harmonie' in Bochum
Frisches Obst, edle Weine, „Bio”- Kost – wer denkt da … an Amerika? Die Antwort – Jeder, der schon einmal den Bundesstaat Washington im äußersten Nordwesten der USA besucht und dort die äußerst gesunde Küche erlebt hat, die sich all jener frischen Zutaten bedient, die Land und Meer hier in Hülle und Fülle hergeben!
Mit einer vom Bundesrat akzeptierten Änderung des deutschen Weingesetzes werden im laufenden Weinwirtschaftsjahr rund eine Million Euro zusätzlich für die Förderung von Umstrukturierungen, Investitionen in Weinbereitung und Marketingaktivitäten zur Verfügung stehen
Schon Euripides wusste, "wo aber der Wein fehlt, stirbt der Reiz des Lebens" – und schätzte die Kraft des edlen Redensaftes, am besten zu gutem Essen – Heutzutage bewirkt Wein auch kleine Wellness-Wunder