Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
In Wien können Weinliebhaber im Advent eine besondere Kombination genießen – Die vom österreichischen Weinreisespezialisten VINTRA angebotene Weinreise verbindet Führungen und Verkostungen bei einigen der Top-Winzer Österreichs
Dominique Gauthier ist Koch des Jahres – Gauthiers Karriere? Eine echte Tellerwäscher-Story! Der Franzose startete als Vierzehnjähriger am Spülbecken. Schnappte sich eine Lehrstelle in einem Sternerestaurant. Und heuerte später konsequent nur dort an, wo er bei berühmten Chefs viel lernen konnte
Um 22.07 Uhr fiel die Entscheidung im Saalbau in Neustadt an der Weinstraße: Die 60. Deutsche Weinkönigin heißt Marlies Dumbsky und kommt aus Franken. In einer zweistündigen Wahlgala setzte sich die 22-jährige Winzerin aus Volkach in einem harten Rennen gegen ihre fünf Mitbewerberinnen durch
Die King Kamehameha Suite hat die beste Auswahl an spanischen Weinen in der deutschen Trendgastronomie – Angesehene Weinexperten wählten das Angebot des Frankfurter Szenerestaurant zur "Besten Spanien-Weinkarte Deutschlands 2008"
Mit den ZEIT-Weinexperten Fabian und Cornelius Lange erleben Sie die Winzerszene dieser herausragenden Weinlandschaft hautnah. Sie lernen die Weinstars der Region kennen – und natürlich die ganz privaten Entdeckungen der Brüder Lange
Opulenter Stil, lange, komplexe Frucht, Aromen nach Nüssen, Gewürzen und Tabak – das verkörpern die Weine von H. Peter Althaus, einem der Top-Winzer Tasmaniens
Buchpremiere – Paul Grote liest aus Der Portwein-Erbe und lädt Leser auf eine gemeinsame Reise zu den Originalschauplätzen im Norden Portugals ein
Bei geführten Touren mit Winzern kommen rund um Koblenz Wanderer zu besonderen Ausblicken und köstlichen Einblicken. Während der Wanderung auf dem Rheinsteig erklären Weinexperten die Rebsorten, die Spezialitäten der Schieferlagen und die fachgerechte Auswahl des richtigen Tropfens zum Essen
Für die einen ist er ein Querdenker oder sogar unangenehmer Querulant – für viele andere ist er der momentan wohl profilierteste und interessanteste Weinkritiker unseres Landes. Fest steht: Golo Weber spricht Wahrheiten aus
Die Serie renommierter Weingüter, die im Conrad Maldives Rangali zu Gast sind, setzt sich fort