Per Subskription den Wunsch-Wein sichern
Noch 30 Tage bis die Klassifizierten Gewächse des Jahrgangs 2005 der Prädikatsweingüter auf den Markt kommen
Gourmetreisen – Schweiz
Nirgendwo sonst in Europa kann man die kulinarischen Charakteristika dreier bestimmender westeuropäischer Kulturen auf so keinem Raum erleben wie in der Schweiz. n-tv, Dienstag, 25.07., 17:30 – 18:00 Uhr
Henningers Wein-Wirtschaft
Gastronomie-Konzept „Jung, frisch und frech“: Wein, Bier, Cocktails und peppige Musik – Wirtshauskost: Küche bis 23 Uhr geöffnet
Rainer Sass-Kochshow
Matrosenküche im U-Boot – NDR, Sonntag, 23.07., 16:45 – 17:00 Uhr
Anfänge der Molekulargastronomie
Der erste Molekulargastronom war Nicholas Kurti – Während des 2. Weltkrieges arbeitete er an der Atombombe mit – Niedrigtemperaturexperiment: umgekehrt gebackenenes Omelette surprise (aussen kalt und innen heiß)
Spätburgunderpreis
Kleinmann hat in der Pfalz wieder die Nase vorn
Wohlfühlerlebnis mit Alpenkräutern und edlen Tropfen
Das Naturhotel Waldklause schnürt ein Wein- und Wellnesspackage
Die Frühreifen: der rote Mantet und Pristine
Apfelernte auf dem Neuhollandshof beginnt schon im Juli
Alessandria, Italien, stärkt Individualtourismus
Die italienische Region entscheidet sich für den Qualitätstourismus und will den Individualisten eine Heimat geben. Aktuelles Beispiel ist Acqui Terme, ein Wellness-Ort für den gesundheitsbewussten Einzelgeschmack
Thomas Lenk – Schnecken-Menüs
Rottaler Weinbergschnecken kommen auf die Wellness-Speisekarte