Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Eins Plus, Dienstag, 14.07. um 21:00 Uhr. Starkoch Johann Lafer erinnert sich an seine Lehrjahre noch lebhaft: "Während meiner Lehre habe ich fast jede Nacht geweint, ich war das erste Mal von zu Hause weg und wir mussten jeden Tag 16 Stunden arbeiten."
EinsPlus, Montag, 13.07., 20:15 – 20:30 Uhr. Rainer Sass zeigt morgen, wie man eine Gans für die ganze Familie zubereite
Eins Plus, Donnerstag, 02.07. um 10:30 Uhr. Ingrid Noll kocht "Rindergulasch in Rotweinzwiebeln" und Alfred Biolek eine "Walnuss-Kapern-Pesto" auf Pasta
Eins Plus, Donnerstag, 02.07. um 11:30 Uhr. Ob auf dem Bauernsalat, in würzigem Olivenöl oder einfach pur: Schafskäse ist ein echter Genuss – Und der hat seinen Preis – Doch genau den wollen sich einige Gastronomen sparen und speisen ihre Gäste mit billigen Imitaten aus Kuhmilch ab
Eins Plus, Mittwoch, 01.07. um 13:30 Uhr. Ingrid Noll kocht "Rindergulasch in Rotweinzwiebeln" und Alfred Biolek eine "Walnuss-Kapern-Pesto" auf Pasta
Eins Plus, Mittwoch, 01.07. um 14:30 Uhr. Ob auf dem Bauernsalat, in würzigem Olivenöl oder einfach pur: Schafskäse ist ein echter Genuss – Und der hat seinen Preis – Doch genau den wollen sich einige Gastronomen sparen und speisen ihre Gäste mit billigen Imitaten aus Kuhmilch ab
Eins Plus, Mittwoch, 01.07. um 16:00 Uhr. Morgen wird es bei Rainer Sass besonders lecker: Es gibt Kaninchen auf zweierlei Art ganz einfach zubereitet
Eins Plus, Montag, 29.06. um 21:30 Uhr. Ingrid Noll kocht "Rindergulasch in Rotweinzwiebeln" und Alfred Biolek eine "Walnuss-Kapern-Pesto" auf Pasta
Eins Plus, Montag, 29.06. um 22:30 Uhr. Ob auf dem Bauernsalat, in würzigem Olivenöl oder einfach pur: Schafskäse ist ein echter Genuss – Und der hat seinen Preis – Doch genau den wollen sich einige Gastronomen sparen und speisen ihre Gäste mit billigen Imitaten aus Kuhmilch ab
Eins Plus, Freitag, 26.06. um 07:30 Uhr. Man könnte ja denken, das ist ein Widerspruch in sich: Ein Braten gehört doch eher in die kalte Jahreszeit, im Sommer will man lieber grillen, feiert fröhliche Feste draußen