Gourmet Report – Branchennews seit 1999
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Geschenkgutscheine für das RHEINGAU GOURMET & WEIN FESTIVAL 2012 – Neben Zwei-Sterne-Koch Johannes King aus Sylt, Roland Gorgosilich aus Südafrika und Drei-Sterne-Koch Enrico Cerea aus Italien sind auch dessen deutsche Kollegen Harald Wohlfart, Joachim Wissler, Sven Elverfeld, Klaus Erfort und Christian Bau zu Gast im Rheingau
Die Kochoriginale: Essen und Trinken: Plätzchen und Konfekt mit Schokolade – Stimmungsmacher zur Weihnachtszeit – Mit Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer – Montag bis Freitag 16.05 bis 18.00 Uhr im SWR Fernsehen
Nach der Christmette am Heiligabend kommen die Gäste zu einem Umtrunk zusammen, ehe das 4-Gänge-Weihnachtsmenü serviert wird
Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer bereiten heute zu: Wirsinggemüse mit Tomatenduft, Wirsingauflauf, Wirsingröllchen, Wirsing im Blätterteig sowie Schlankmacher Wirsingsuppe –
Montag bis Freitag 16.05 bis 18.00 Uhr im SWR Fernsehen
Neu sind zwei Weinproben im Gewölbekeller, bei denen der Wengerter Wolfgang Häfner persönlich je drei seiner Weine vorstellt
Wer zur Weihnachtszeit in Hamburg über die vielfältigen und stimmungsvoll gestalteten Weihnachtsmärkte schlendert, der spürt, warum Hamburg die Weihnachtshauptstadt des Nordens ist
Zu der als „Olympiade der Köche“ bekannten Internationalen Kochkunstausstellung (IKA) kommen vom 6. bis 9. Oktober 2012 im Restaurant der Nationen täglich über 900 Menüs der Spitzenklasse auf die Tische
Den Weihnachtsstress wegklicken: froodies liefert Apfel, Nuss und Mandelkern auf den heimischen Gabentisch
Ein echtes Highlight im Vorweihnachtsstress ist die neue Weihnachts-Koch-Show in Mirko Reehs neuer Kochschule im Herzen von Frankfurt am Main – Mit einem Sechs-Gang-Menü, korrespondierenden Weinen und weiteren Getränken verwöhnt der Küchenstar seine Gäste
"Auf der Suche nach dem verlorenen Geschmack" heißt unser neues Buch, das wir soeben auf der Frankfurter Buchmesse vorgestellt haben