Die Michelin Sterne Restaurants Deutschland 2010
Die Michelin Sterne Restaurants Deutschland 2010 (nach Orten sortiert)
85 Prozent unzufrieden mit eigener Ernährung
85 Prozent der Bevölkerung in Deutschland möchten sich anders ernähren – Aber wie? Antworten darauf gibt es am 18. November – live und direkt mit Experten per Chat zu „sprechen“ – Zwei Stunden, von 17 bis 19 Uhr, können registrierte Besucher auf der Internetseite ihre Fragen stellen
Andreas Caminada ist wieder GaultMillaus «Koch des Jahres»
Die Ergenisse des Gault Millau Schweiz 2010 – Erstmals seit 1995 steigt ein Deutschschweizer Chef in die 19-Punkte-Topliga auf! Andreas Caminada, 32 Jahre jung und Schlossherr auf «Schauenstein» in Fürstenau GR, ist reif für die Spitze – Wer so hoch klettert, ist auch GaultMillaus «Koch des Jahres 2010»
Salzsiederei auf Læsø
Mittelalterliches Handwerk als Ferienspaß und Wirtschaftsmotor auf der nördlichsten dänischen Kattegatinsel – Læsø-Salz ist zu einem Markenzeichen für Qualität geworden. Gastronomie und Feinkostläden von Kopenhagen bis Grönland haben das weiße Gold der Kattegatinsel entdeckt
Genuss Guide 2009 – Kärnten
Der aktuelle Guide bietet auf 444 Seiten und mit einer Auflage von 30.000 Stück dem Leser/ der Leserin eine Komplett-Übersicht über jene Einkaufsstätten Österreichs, in denen Einkaufen zum Höchstgenuss wird – Jedes einzelne Geschäft, das den Anforderungen des strengen, rund 60-köpfigen Testerteams entsprochen hat und im Genuss Guide 2009 gelistet wurde, ist eine Genuss-Visitenkarte Österreichs
CHEF-SACHE – ein Riesenerfolg
Rundum hoch zufrieden zeigten sich die Veranstalter und Initiatoren des ersten deutschen Symposiums für ambitionierte Köche und die Gastronomie – Unter den Gästen und Mitwirkenden waren insgesamt sechs der neun deutschen Drei-Sterne-Köche anwesend – zwei type 301 Messerblöcke für 5200 Euro versteigert
EU will Nährwert-Ampel in Deutschland verbieten
Die Europäische Union plant ein Verbot der Ampelkennzeichnung in Deutschland – Das ist das Ergebnis eines Gutachten der Europarechtsexpertin Prof. Sabine Schlacke, das die Verbraucherrechtsorganisation foodwatch heute veröffentlicht hat
Sommerfest der Spitzenköche im salvea Park
25. Juli: 15 deutsche Spitzenköche machen an diesem Tag im „salvea – Lust auf Gesundheit“, Krefeld – 100 Euro kostet die Karte, um sich von deutscher Sternegastronomie verwöhnen zu lassen
Sierra Leone
Sierra Leone bietet kilometerlangen, bisher völlig unberührten Strände – neue Internet Plattform bietet viele Informationen
Jeder fünfte US-Bürger pinkelt im Swimming-Pool
Anders in Island: In Reykjaviks 16 öffentlichen Freibädern – den so genannten Thermal Pools – wird schon im Eingangsbereich daraufhin gewiesen, dass vor dem Betreten der Becken nackt mit Seife geduscht werden muss