Vegetarische Ernährung – Veganer
Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung sieht die vegane Ernährung für Schwangere, Stillende und Kinder als ungeeignet an
ÖKO-TEST-Magazin Januar 2012
TEST: Putenfleisch – Blütenhonige – Schnullerketten – Babysäfte – Neurodermitiscremes
Vegetarische Ernährung
Schwangere, Stillende und Babys
ÖKO-TEST-Magazin Dezember
Test: Backzutaten – Krabbeldecken – Gutes Spielzeug
Vegetarische Ernährung
Auswirkungen auf die Gesundheit – Im Vergleich zum "Durchschnitts-Alles-Esser", essen die meisten Vegetarier mehr gesundheitsfördernde Lebensmittel wie Obst, Gemüse, Vollkorngetreide, Hülsenfrüchte und Nüsse
Lebensmittelinhaltsstoffe: Bewusst gesund ernähren
Wer eine gesunde Ernährung führen möchte, sollte sich über die Inhaltsstoffe von Nahrungsmitteln informieren – Das beugt Mangelerscheinungen vor und fördert eine bewusste Ernährung
Obst und Gemüse – zeitlose Klassiker unserer Ernährung
Welchen Stellenwert haben Gemüse und Obst in unserer Ernährung? Wie wichtig sind sie in einer Gesellschaft, die gut mit Vitaminen und Mineralstoffen versorgt ist und in der eher Überfluss als Mangel herrscht?
Kein gesunder Mensch braucht Ernährungswissenschaft
3. Auflage von HUNGER & LUST umfasst mehr als 300 aktuelle Studienergebnisse aus 2007 bis 2011 – Fazit: "Vergessen Sie alles, was Sie über gesunde Ernährung zu wissen glauben. Essen Sie nur, wenn Sie echten Hunger haben und zwar nur das, was Ihnen gut schmeckt."
EHEC – Was kann ich überhaupt noch essen?
Die Verunsicherung ist groß. Viele Deutsche fragen sich: Zu welchen Obst- und Gemüsesorten kann ich in Zeiten von EHEC überhaupt noch greifen?
Heilkraft D
70 – 90% der deutschen Bevölkerung haben im Winter einen Vitamin D-Mangel