Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
„Wein braucht Begeisterung, um Außergewöhnliches zu erreichen“: Das sagt Rainer Christ, dessen Familie auf 400 Jahre Tradition als Winzer zurückblickt – Das Zusammenspiel von Tradition und Innovation ist eines der Leitmotive des aufstrebenden Betriebs
Auf dem Gelände der früheren Pidder-Lüng-Kasernen im Südflecken Hörnum eröffnete im Frühjahr 2009 das Budersand Hotel Golf & Spa – Das gastronomische Angebot umfasst das Fine-Dining-Restaurant "KAI 3", eine Vinothek, eine Lobby-Bar, sowie das Bistro-Restaurant "Strönholt" (5 Minuten Fußweg vom Hotel) im Golfhaus
Nur die 40 besten Straußwirtschaften und Gutsschänken des Rheingaus hatten eine Chance: sie wurden vom "Rheingauer Weinschmecker" aufgerufen, ihre "Nummer 1" der Weinkarte, ihren typischen Rheingau Riesling Qualitätswein trocken und damit zugleich ihre "Visitenkarte" zur großen Blindverkostung anzustellen
Nach Markus Semmler übernimmt nun Madjid Djamegari – ex King-Kamehameha Frankfurt – das größte Sylter Gastronomie Objekt – Gerhard Diehm ist der neue Küchenchef
Das Hotel-Restaurant Kirchenwirt**** ist ein alteingesessenes Weißenkirchner Hotel und ideal für alle, die zentral wohnen und Wachauer Gastfreundschaft auf gehobenem Niveau genießen wollen – Die verfeinerte bodenständige Küche entsteht auf Basis frischer Produkte aus der Region
Das Travel Charme Gothisches Haus in Wernigerode hat seinen "Winkeller 1360" neu eröffnet – Alles dreht sich um den Wein, von der Karte bis zur Dekoration – Über das Sortiment wacht der Herr der Weine – Hotel-Sommelier Peter Sonntag
Travel-Charme-Azubi und Landesmeister Kevin Berlet vom Gothischen Haus fährt zur Deutschen Meisterschaft der Gastro-Jugend nach Königswinter
Vom 15. bis zum 18. Mai findet die für die Weinregion Trentino wichtigste Veranstaltung statt – die 73° Mostra Vini del Trentino
Für alle, die es im Weinfrühling in Österreichs Weinbaugebiete zieht, gibt es jetzt den ersten mobilen Weinreiseführer
Wie schon in den letzten Jahren, steht aus diesmal wieder der Rheingau vom letzten April-Wochenende bis zum ersten Mai-Wochenende im Interesse der ganzen Rhein-Main-Region, rheinabwärts bis Koblenz und von Rheinhessen bis Limburg