FRUIT LOGISTICA
Rekordbeteiligung mit 50.000 Fachbesuchern aus 125 Ländern – Messechef Dr. Göke: "FRUIT LOGISTICA ist ein Premiumprodukt" – Innovationspreis für niederländische Tomate "Intense"
ProWein 2008
Neuheiten der französischen Weinproduzenten machen neugierig auf den Espace France
Alles für den Gast
Bayrischer und Salzburger Gastronomietag – Trendausstellung "Restaurant der Zukunft" – Wellness-Schwerpunkt – Hüttensymposium – Messe Salzburg – 30. März bis 2. April 2008
Bei Backwaren ist Frische gefragt
INTERNORGA 2008 – Die Leitmesse für den Außer-Haus-Markt
Ernährungswissen muss gestärkt werden
Nationale Verzehrsstudie gibt erstmals Einblick über das Ernährungsverhalten der Bürgerinnen und Bürger in Gesamtdeutschland
Delikatesse mit Risiko: Entenbrust rosa
Hohe Temperaturen bei der Zubereitung verhindern Campylobacter-Infektionen
"Fleisch und Wurst zu billig"
Die Verbraucherpreise für Milch und Milchprodukte, Geflügelfleisch, Obst und Gemüse, Brot und Backwaren sind im zurückliegenden Jahr deutlich gestiegen – Die Preise für Fleisch und Wurstwaren sind dagegen unten geblieben, teilweise gegenüber dem Vorjahr sogar gefallen
Schwierige Ertragslage bei Alkoholfreien Getränken
Verregneter Sommer prägt Branchenentwicklung
Mars Süßwaren mit kräftigem Umsatzplus
Mit den Geschäftsbereichen Heimtiernahrung, Süßwaren und Lebensmittel erzielt Mars in Deutschland einen Umsatz von rund 1,2 Milliarden Euro und beschäftigt etwa 1.800 Mitarbeiter. Zu den bekannten Marken gehören Whiskas, Pedigree, Chappi, Kitekat, Cesar, Sheba, Frolic und Trill; Balisto, Mars, Snickers, M & M'S, Milky Way, Bounty, Amicelli
Grünes Licht für bewusste Ernährung
Nicht jede Verpackung verrät das ganze Geheimnis ihres Inhalts…'vivo'-'On'-Reporter Gregor Steinbrenner hat den Etikettenschwindel satt und nimmt an einem Einkaufstraining teil – 3sat, Samstag, 26.01., 17:30 – 18:00 Uhr, vivo