Gourmet Report – Branchennews seit 1999
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Die Weihnachtszeit war nicht so erholsam, wie erhofft und zu allem Überfluss haben Gänsebraten, Lebkuchen und Vanillekipferl auch noch Spuren auf der Hüfte hinterlassen? Dann heißt es jetzt Koffer packen, auf zu einem Kurztrip in ein luxuriöses Wellness-Hotel und sich massieren lassen, eine Gesichtsmaske genießen oder in der Sauna entspannen
VOX, Dienstag, 27.01. um 19:00 Uhr. Sascha, 40 Jahre, Currywurstbuden-Besitzer
Gegen den Plätzchenentzug – Ob Vanillekipferl, Spritzgebäck, Schwarz-Weiß-Gebäck oder Zimtsterne: die Zeit der leckeren Weihnachtsplätzchen ist leider mittlerweile vorbei
VOX, Freitag, 16.01. um 19:00 Uhr. Julia, Maschinenbaustudentin, 22 Jahre
Während es draußen schneit und friert, liegt zu Hause der süßliche Duft der prallgefüllten Leckerei in der Luft – Gefüllt mit Marmelade, Marzipan, Nüssen oder Pudding backen die Äpfel im Ofen oder auf der Wärmeplatte des Kamins
Besonders in den kalten Wintermonaten und zur Weihnachtszeit ist Tee ein beliebtes Getränk – Jährlich werden in der Schweiz pro Person 0,3 kg Tee konsumiert
Helle Lichter in den Fenstern, geschmückte Fassaden, besinnliche Musik – Alle Jahre wieder versüßt uns die Weihnachtszeit den sonst recht ungemütlichen Dezember – Plätzchen und Stollen werden gebacken, die langen und kalten Abende zum gemeinsamen Kochen genutzt
"Tour de Vins" – Exklusiver Gästekreis in die Welt der Grands Vins Mercure eingeführt
ZDF, Montag, 22.12., 14:15 – 15:00 Uhr. Johann Lafer (50) kocht morgen Nachmittag gemeinsam mit Entertainerin Gayle Tufts (47)
Ein Weihnachtsmenü von Cornelia Polletto – Matjestatar mit Reibekuchen und Apfel Meerrettich-Sahne – Sizilianische Weihnachtsente mit Zwergorangen – Lebkuchencreme mit Glühweinsauce, Feigen, Mandarinen und schwarzen Nüssen