So sieht Re-Start Gastro im Restaurant Tim Raue aus
So sieht Re-Start Gastro im Restaurant Tim Raue aus: Das Ergebnis: Evolutionierte Signature Dishes, neue Lieferwege mit Fokus auf europäische Lieferanten und neue personelle Strukturen.
Fake-Ferienhäuser erkennen
so erkennen Sie Fake-Ferienhäuser oder Ferienwohnungen im Netz, bevor Sie diese betreten. Wenn ein Angebot zu gut und viel zu billig ist, dann sollten Sie vorsichtig sein. Keiner will Geld verschenken und wieso sollte dann ein Besitzer eines Reetdachhauses mit Ostseeblick Ihnen dieses für 700,- € in der Woche vermieten, wenn alle anderen Anbieter für vergleichbare Objekte 1.500,- € haben wollen
Tim Raue Saucen für Zuhause
Tim Raue Saucen. Wer einmal bei ihm gegessen hat, wird die einzigartige Kombination aus besten Produkten mit dem immer richtigen Maß an Süße, Säure und Schärfe nicht vergessen. Denn beim 47-jährigen Spitzenkoch Tim Raue geht es um einzigartige Geschmacksmomente. Um eine Küche, die er selbst als „Achterbahnfahrt der Aromen“ beschreibt. Und genau diese Aromen gibt es ab sofort auch für Zuhause, denn Raue hat gemeinsam mit seinem Team sechs würzige Saucen kreiert, die Genießer im Onlineshop bestellen können.
Nach 20 Jahren schliesst das Bayrische Haus in Potsdam für immer
Nach 20 Jahren schliesst das Bayrischen Haus in Potsdam für immer. Nicht Corona ist Schuld, sondern die Erben, die keine Lust hatten, das Erbe des Vaters weiterzuführen. Jetzt wird Kasse gemacht und eine Klinik übernimmt. Alexander Dressel arbeitet seit 2003 im Bayrischen Haus.
CHEF-SACHE Düsseldorf – Jetzt Ticket sichern!
Sie kennen die CHEF-SACHE seit 11 Jahren. Im Jahr 2021 wird sie anders sein, mit speziellen Inhalten und mit Beschränkungen. Alle Teilnehmer(innen) werden eine CHEF-SACHE-Maske tragen, Mindestabstände einhalten und Verkostungen an speziell hergerichteten Stationen vornehmen können. Alles zu unser aller Sicherheit. Wir werden ein Programm mit geschärftem Inhalt bereitstellen, es wird Verkostungen geben, es wird Neues präsentiert und auch Netzwerken und Spaß werden dabei sein.
Berlin Food Week mit Köche Tausch
Köche aus Frankfurt, Hamburg und Berlin tauschen für einen Abend ihre Küchen! Dinner am 20. und 21.9.2021 im Rahmen der bundesweiten Restaurant-Woche Stadtmenü der Berlin Food Week.
Gusto 2021 / 2022 erschienen – Intro
Freitag nach 16 Uhr bekamen wir ein Email vom ZS Verlag, der neue Gusto sei erschienen. Na toll! Da bin ich das Wochenende beschäftigt und erstelle Berichte aus den Bundesländern! Das Material kommt dann super schlampig formatiert, mit festen Umbrüchen an. Das gibt richtig Arbeit.
Gusto Restaurantguide 2021/2022 – Die Preisträger
Gusto Restaurantguide 2021/2022 – Die Preisträger: Der neue Gourmetführer Gusto testet die besten, einzigartig kuratierten 900 Restaurants in Deutschland / als Buch, Online-Version und Gusto App verfügbar – Besondere Würdigung durch Auszeichnungen in sechs Bereichen und zwölf Top-10-Kategorien.
Warum nachhaltigere Garnelen gut für Mangroven-, Küsten- und Klimaschutz sind
Anlässlich des Weltmangroventags richtet sich der Blick auf die immense ökologische Bedeutung der salztoleranten Bäume. Dass die Menschen auf der Nordhalbkugel zunehmend dem Genuss von Meeresfrüchten frönen, droht dem Mangrovenbestand in tropischen Küstenregionen zum Verhängnis zu werden
Dekadent: Pommes Frites für 200 US Dollar
Pommes Frites für 200 US Dollar: Die Zubereitung beginnt mit hochwertigen Chipperbeck-Kartoffeln, die in Dom Perignon Champagner und J. LeBlanc French Champagne Ardenne Vinegar blanchiert werden