SIAL D’OR: Schärdinger Braukäse
Schärdinger Braukäse ist weltbeste Produktinnovation – Österreich siegt gegen die Milchriesen dieser Welt
Zukünftige Köche an die Töpfe! Neuer Erdgaspokal
Bis Juni/Juli 2008 können sich Schülerteams, die beim bundesweiten Erdgaspokal-Wettkochen mitmachen möchten, verbindlich für die Teilnahme anmelden
Bauknecht erweitert Online-Angebot um Küchengeräteplaner
Den Herd am rechten Fleck
Minister Peter Hauk empfiehlt – More Egg – More Fun
Wenn gesunde Ernährung zur Chefsache wird – Mister Egg is in the town
Markenprodukte? Na logo!
Dialego-Erhebung untersucht Einstellungen deutscher Verbraucher zu Markenartikeln
Kartoffel ist Lebensmittel der Zukunft
Auf den Tellern der Deutschen führt sie meist nur noch eine Randexistenz als Sättigungsbeilage. In vielen Ländern der Welt könnte sie künftig zu einer der wichtigsten Waffen gegen den Hunger werden: die Kartoffel
Zuchtviehauktion Cloppenburg
Ein breit gefächertes Angebot an melkenden Färsen erwartet die Käufer bei dieser Auktion, von der günstigen Produktionsfärse bis hin zum schaufertigen Hochleistungsrind. Ebenso sind die väterlichen Abstammungen bunt gemischt
Die Zukunft moderner Barkultur
BOLS Bar Coaching 2008: Die Zukunft moderner Barkultur – International renommierte Barkeepergrößen und deutscher Sternekoch präsentierten die Trends von morgen – Rezept: Trend-Cocktail Liquid Kitchen von Bastian Heuser
Bioprodukte: gutes Gewissen, gutes Geschäft
Bioprodukte haben in kürzester Zeit eine rasante Karriere in deutschen Supermarktregalen vorgelegt: Vom Nischenprodukt zum Schnelldreher mit großer Zukunft – Tendenz steigend
Jamie Oliver ist beliebtester Koch in UK
TV-Köchin Delia Smith ist auf Platz 2, Gordon Ramsay Platz 3. Es folgen Rick Stein und Hugh Fearnley-Whittingstall. Heston Blumenthal kommt erst auf Platz 11, Marco Pierre White Platz 16