Vorbildliche Kindermenüs

Mit Gourmetmenüs für Kinder wollen Restaurants in Arbois auch schon ihre klei­nen Gäste an die „Haute Cuisine“ heran­führen. Statt Pommes und Fischstäb­chen stehen hier bis zu dreigängige Menüs aus regionalen Produkten auf der Kinderkarte

Karl-Heinz Wolf,

Karl-Heinz Wolf ist der Pionier der gehobenen Küche in Deutschland. Er hat die Firma Rungis Express gegründet und wieder verkauft; in Bonn hatte er in den 70er Jahren das Restaurant Chez Loup … – WDR, Samstag, 04.08., 17:20 – 17:50 Uhr