Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Schon mit seinem ersten Band "Molekularküche – Das Kochbuch" macht Thomas Vilgis deutlich, dass die Techniken und das Wissen des molekularen Kochens alltagstauglich sind – Nun steht in seinem neuen Buch neben typischen Techniken und Methoden vor allem das Kombinieren unterschiedlicher Geschmacksqualitäten, Aromen sowie Flavours im Vordergrund
Bei der Anschaffung von teuren Küchengeräten sollten Sie sich immer fragen – Wie viel Zeit verbringe ich wirklich zu Hause in der Küche? Lohnt es sich wirklich, sich beispielsweise eine Brotbackmaschine für 120 Euro zu kaufen, wenn Sie diese nur einmal im Jahr verwenden?
Die aktuelle Umfrage der Reisecommunity TripAdvisor gibt die Ergebnisse des europäischen Benimm-Barometers bekannt und verrät, wie anständig und ordentlich die Hotelgäste aus Deutschland, Frankreich, Spanien, Italien und Großbritannien wirklich sind
Können Spitzenköche wirklich aus allem etwas Leckeres kochen, ohne die Zutaten vorher zu kennen? – So, 15.03. um 14:00 Uhr HR
Unter dem Motto "Kochen mit Geschichte", besser gesagt nach Oma’s Zeiten und Rezepten, stehen die Märzwochen der 37. Eisacktaler Kost
Viele kennen Rote Bete nur als saure Scheibe aus dem Glas – Dabei können die frischen Knollen mit dem aromatisch-erdigen Geschmack in der Küche vielseitig verwendet werden
Denn am Schluss kommt die Frage aller Fragen: Ist das aus hessischen und heimischen Zutaten Zubereitete wirklich lecker oder nicht? – So, 08.03. um 14:00 Uhr HR
MDR, Samstag, 07.03., 22:30 – 00:00 Uhr. Prominente an den Kochtopf! Anlässlich des morgigen Internationalen Frauentages sind dieses Mal ausnahmslos Männer gefordert – Kim Fisher wird anschließend wissen, wer am besten weiß, was sich Frauen wirklich wünschen
VOX ,Freitag, 06.03. um 19:00 Uhr. Eckhard, 59 Jahre, Generalvertreter bei einer Versicherung
Denn am Schluss kommt die Frage aller Fragen: Ist das aus hessischen und heimischen Zutaten Zubereitete wirklich lecker oder nicht? – So, 01.03. um 14:00 Uhr HR