Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Die Österreicher sind echte Erdäpfel-Liebhaber – Sie verspeisen im Jahr durchschnittlich 56 kg davon – Doch diese tolle Knolle hat sich schon längst aus dem Schattendasein als Beilage befreit und sich einen Spitzenplatz in den Küchen der Top-Gastronomen erobert
Ein wahres Feuerwerk der Gaumenfreuden erwartet die Besucher der LE GOURMET, die vom 4. bis 6. September 2009 zum dritten Mal veranstaltet wird – Mehr als 100 Aussteller sind beim größten Feinschmecker-Event Deutschlands dabei (2008: 90 Aussteller)
Am Dienstag, den 17. November findet nach dem großen Erfolg vom Vorjahr der Branchentreff Eingeschenkt zum zweiten Mal im Aktionsforum der Praterinsel in München statt
Das enge Donautal zwischen Melk und Krems mit seinem auslaufenden pannonischen Klima sowie steilen Urgesteins-, Löss- und Sandsteinterrassen gilt als „Urzelle“ des österreichischen Weinbaus – In der Weißenkirchner Vinothek „Thal Wachau“ kann man über 100 Produkte, darunter auch Sekt und Hausbrände von 20 Weißenkirchner Winzern, verkosten
Der Gastronomie-Markführer Gaffel Kölsch sucht den schönsten Bierdeckel – Mit Hilfe zahlreicher Gastronomen läuft der große Kreativwettbewerb ab August an
Gut Streitdorf präsentiert mit "donauland SCHWEIN und RIND" eine neue Marke für die regionale Gastronomie – Als starker Vertriebspartner fungiert der Gastronomiegroßhändler KASTNER – Die Einhaltung der definierten Qualitäts- und Herkunftskriterien wird von der AMA Marketing abgesichert
Mit selbst gemachtem „Kaiserschmarrn“ haben Almaz und Karlheinz Böhm heute im Sheraton Frankfurt Hotel&Towers ihre verlorene Wette gegen deutsche und österreichische Top-Gastronomen eingelöst
Zeitschrift „Restaurant“ gibt Rangliste der S.Pellegrino World’s 50 Best Restaurants“ 2009 bekannt – Ferran Adria weiter Nummer eins, Heston Blumenthal Platz 2 – Vendome (Joachim Wissler) Platz 25, Hanns Haas auf Platz 44 und Harald Wohlfahrt 12 Plätze besser auf Platz 23
Kabel1, Montag, 23.02., 17:15 – 17:45 Uhr. Showdown beim Gourmet-Spektakel! Auf dem 'Genießer-Treff' in Neuss buhlen 25 regionale Top-Gastronomen um die Gunst der 1000 Gäste – Unter ihnen Peter Schmitt
Der Herforder Gastronomiepreis 2009 der Warsteiner Gruppe geht an Doris, Jennifer und Robert Hülsmann, „Brasserie Hülsmann“ im Lindenhof in Meerbusch-Büderich, in der Kategorie „Food“, und an Martin Kolonko (44), „M1 Café Bar im BMW-Museum“ in München, in der Kategorie „Beverage“