Spanische Nächte in Steinheim
Vom 25. August bis zum 7. September 2008 lädt das Steinheimer Restaurant fresh zu spanischen Themenwochen ein. Auf der Speisekarte stehen in dieser Zeit Gaumenfreuden von Galicien bis Andalusien
Kulinarische Reise auf Teneriffa
Diese völlig andersartige Gourmetreise ist eine Einladung an den kulinarischen Sinnsucher und eine Chance,zusammenzukommen, um über gastrosophische Fragen und Kulinarik in anderer Weise nachzudenken und vielleicht so auf Ideen zu kommen, die woanders nicht möglich sind
Mediterrane Küche
'Hier ab vier' – Sternekoch Christian Henze ist großer Fan der mediterranen Küche – MDR, Mittwoch, 02.07., 16:00 – 18:00 Uhr: Hier ab vier – Entspannte Mittelmeerküche
Bistronomiques
In Barcelona will eine junge Köche-Avantgarde weg von der experimentellen Kunst und sucht die Wurzeln der traditionellen heimischen Küche. So sind Restaurants ganz eigener Art entstanden: die Bistronomiques
Kreationen mit Pimientos del Piquillo
In der 'Chic'-Küche dreht sich Freitag alles um eine kleine, feine Paprikaschote der eher milden Sorte, der Piquillo, der in der baskischen Küche eine wichtige Rolle spielt – arte, Freitag, 13.06., 13:30 – 14:00 Uhr (VPS 13:30), Chic
Waldviertler Käse wird zum Exportschlager
Käse-Erlebniswelt" entsteht in Heidenreichstein
Haute Cuisine vom Starkoch zum Selbermachen
Im Mai hat Zwei-Sternekoch Guy Martin in Paris eine innovative Kochschule eröffnet: sein Atelier. Auf der Fläche von 500qm kann man mitten im Stadtzentrum von morgens bis abends das Handwerk des Küchenchefs vom legendären Restaurant Le Grand Véfour lernen
Zucchini
Essbare Blüten aus Garten, Wald und Wiese
Spontan nach Barcelona ab 99 Euro*
Bis Dienstag buchen, und schon bald Tapas am Mittelmeer genießen
FISCHERS-OPEN, Köln
Die aktuellen FISCHERS-OPEN Termine für individuelles "à la carte" im April und die neuen Kochkurs- und Seminartermine für das 1. Halbjahr 2008