Sushi
Wie japanisch ist Sushi? Sieht der Sushikoch asiatisch aus, sind die meisten Gäste zufrieden – Eine Tagung fand die Globalisierung in vermeintlich authentischer Esskultur
Jamal Bouhlou
Dorint Hotel Parkhotel Bad Neuenahr mit neuer Führung
Neuer Gastgeber im „Maiskolben“
Andreas Rühlicke führt das Vier-Sterne-Haus
Richtig Essen für den Klimaschutz
Mehr Pflanzen, weniger Fleisch
Maritim proArte Hotel Berlin mit Bio-Zertifikat
Gäste finden im schicken Vier-Sterne-Haus an der Friedrichstraße nun zum Frühstück und Mittagessen Speisen aus ökologischem Anbau
Melia Berlin – Hotel der Woche in Varta-Führe
Seit März 2007 kürt die Redaktion auf ihrer Website das Hotel bzw. Restaurant der Woche
Feinschmecker attestiert dem Goldman Restaurant eine „sehr gute Küche“
Das Frankfurter Design-Restaurant Goldman mit Küchenchef Thomas Haus wurde vom Gourmet-Magazin Feinschmecker in der aktuellen April-Ausgabe für die kreativen Interpretationen klassischer deutscher und mediterraner Gerichte mit zwei Feinschmecker-„F“ geadelt
Kochwettbewerb Bayerische Küche 2007
Gold für 67 bayerische Wirte – „Mit exzellenten Kochkünsten allein ist es nicht getan. Die besten Rezepte gelingen nur mit hervorragenden Grundprodukten“
IFA Wellness-Hotel direkt am Ostseestrand
Sonne, Strand und Natur pur – Neueröffnung in den Dünen am 29. Juni 2007
Event Location Hamburg
Es wird eine tierische Attraktion – im wahrsten Sinne des Wortes: Hagenbecks neues Tropen-Aquarium in Hamburg. Drei Erlebniswelten umfasst der über 7.000 qm große Neubau direkt hinter dem Hagenbeck-Haupteingang. Allein das Haibecken fasst 1,8 Mio. Liter Meerwasser und ist damit eines der größten Aquariumsbecken Europas