Siegeszug der Milch: vom Pasteurisieren bis zur keimfreien Abfülltechnik
Aseptische Tetra Pak-Verpackung revolutionierte Milchkonsum

Gourmet Report – Branchennews seit 1999
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Aseptische Tetra Pak-Verpackung revolutionierte Milchkonsum
Zwei Hessinnen wollen Einkaufswettbewerb gewinnen
Anerkennung für Investitionen in neueste Flugzeuge und Technik
Elbtörn mit Matjes und Musik in Hamburg – Gourmet-Reise auf der Elbe mit einem orginal Glückstädter Matjes-Büffet und reichlich Kümmel dazu
„Diese Aktion möchten wir unterstützen.“ Vom 20. – 23. Mai finden im Familienrestaurant Backers die „Azubitage“ statt
Kulturfestival für wilden Tee in Hadong
Das neue Werk des bekannten Weinexperten Guy Bonnefoit zur Vielfalt der Aromen der deutschen Weine und zur optimalen Auswahl harmonisierender Speisen
Frechheit und Kreativität sind die neuen Schlagworte bei Frankreichs aufstrebenden Küchenchefs – Mit möglichst einfachen Zutaten möglichst originelle Gerichte zu erfinden – das schien das Ziel der meisten Teilnehmer an einem Kochkongress im nordfranzösischen Le Havre
Tageszeitungen in Deutschland als Nachrichtenquelle fast so beliebt wie das Fernsehen
Zwei spannende Metropolen in Ägypten verbindet Jahn Reisen bei der Sommer- Kombination „Faszinierendes Kairo & Alexandria“. Empfehlenswert: Ein erholsamer Badeaufenthalt im Anschluss.