Neuer Referenzwert für Vitamin D
Versorgung oft nicht ausreichend
Den Keimen auf der Spur!
BfR informiert auf der Internationalen Grünen Woche 2012 über Keime in Lebensmitteln
Die Milchdiät
Dreh- und Angelpunkt ist das Milchkalzium: Es hemmtFettaufbau und -speicherung, aktiviert den Stoffwechsel und verringert die Fettaufnahme aus der Nahrung
Die Diätwende: BRIGITTE Diät
BRIGITTE leitet auf Grundlage neuer wissenschaftlicher Erkenntnisse eine Diätwende ein – BRIGITTE Diät-Extraheft mit 80 Rezepten ab 28. Dezember im Handel – digitale Angebote bieten zusätzliche Unterstützung – mehr als 1.000 Kantinen deutschlandweit servieren im Januar die BRIGITTE Diät
Neuer DIfE-Jahresbericht jetzt online
DIfE-Wissenschaftler untersuchen die Zusammenhänge zwischen Ernährung und Krankheitsentstehung in einer für Deutschland einzigartigen Kombination von molekularer, klinischer und epidemiologischer Ernährungsforschung
SGE-Fachbuch "Mutter und Kind"
Das Buch richtet sich an Eltern und werdende Eltern und beinhaltet konkrete und praktische Informationen zur Ernährung während der Schwangerschaft, der Stillzeit und des ersten Lebensjahres
Vegetarische Ernährung
Verzicht auf Fleisch ist Trend
Von Rüben und Knollen – Wurzelgemüse für die feine Winterküche
Knollensellerie – Solist und Teamspieler – Pastinake – macht nicht nur Kinder froh – Schwarzwurzel – etwas Arbeit, aber großer Genuss
Paprika macht Träume wahr – Gesundheit, Schönheit und Abnehmen
Paprika nimmt dabei eine besondere Position ein, denn sowohl Gemüse- als auch Gewürzpaprika sind überaus gesund, fördern den Stoffwechsel und sollen sogar schön machen – Das Nachrichtenportal news.de berichtet über die vielseitigen Vorteile der Wunderwaffe Paprika
ÖKO-TEST-Magazin Oktober
TEST: Trinklerntassen sind praktisch und robust, denn sie erleichtern den Kleinen den Übergang zum eigenständigen Trinken