Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Koch-Workshops mit Starköchen in den Leoganger Heimathotels : Andreas Döllerer und Sarah Wiener zu Gast im Salzburger Land – Am 26. Juni 2014 kocht 3-Hauben-Koch Andreas Döllerer, österreichischer Koch des Jahres 2010, für die Heimathotel-Gäste im Salzburger Hof Leogang
Gault Millau prämierte als bestes steirisches Kernöl das grüne Gold der Familie Pilch aus Wolfsberg im Schwarzautal – auf Platz zwei folgt das Öl der Familie Lackner aus Söding – den dritten Platz sicherte sich die Ölmühle Hartlieb aus Heimschuh.
Was passt besser zusammen als Urlaub und Alfons Schuhbeck? Jetzt beides kombinieren: Alfons Schuhbeck kocht demnächst auf Sardinien im Urlaubsresort Forte Village – Schuhbeck ist dafür bekannt mit viel Fantasie, Fingerspitzengefühl und dem Einsatz exotischer Gewürze seinen Gerichten stets eine ganz spezielle Note zu verleihen
Im Paznaun in Tirol startet am 6. Juli 2014 der "Kulinarische Jakobsweg" – Auf vier verschiedenen Genussrouten können Urlauber die Paznauner Natur und Speisen aus regionalen Produkten genießen – mit Martin Sieberer, Dieter Müller, Alfio Ghezzi, Russell Brown und Giovani Oosters
Leidenschaft für Lebensmittel: Gute Lebensmittel und Menschen, die sich dafür engagieren, stehen im Mittelpunkt des neuen ÖKO-TEST-Ratgeber Essen & Trinken
Unter der Patronage der französischen Botschaft in Wien findet vom 22. bis 24. Mai 2014 das dreitägige Event "Les Rendez-vous Gourmets" statt – ein fruchtvoller Austausch österreichischer und französischer Esskultur
Größen wie Massimo Bottura, Enrico Cerea und Davide Oldani zeigten im eigens eingerichteten Kochtower ihre ganz persönlichen Spaghetti-Kreationen – Ein italienischer Klassiker neu interpretiert – alles live vor Publikum und auf großer Leinwand – Rezepte und Videos sind jetzt online
Die irische Buttermarke Kerrygold sucht bundesweit nach den kreativsten Rezepten für Buttervariationen: „Ausgefallene Kombinationen mit frischen Kräutern und verschiedenen Zutaten sorgen für Abwechslung und bieten Alternativen zur bekannten Kräuterbutter“
Andreas Haugg ist der neue Executive Chef im The Peninsula Bangkok – Damit tritt Haugg die Nachfolge von Mike Wehrle an, der als Executive Chef in das The Peninsula Chicago wechselt
„Diner en bleu“ am Düsseldorfer Flughafen mit Sternekoch Nelson Müller: Lust auf eine kulinarische Auszeit? Machen Sie mit dem Airport „blau“ – 4.Mai 2014 – bewerben bis zum 23. April