Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
In den Shows wollen jeweils fünf Gewinner aus der Erfolgssendung 'Das perfekte Dinner' zeigen, dass sie noch besser kochen können als Rainer Sass, Stefan Marquardt, Steffen Henssler und Ralf Zacherl – VOX, Sonntag, 27.01., 20:15 – 23:10 Uhr
Karibische Starköche verraten ihre Lieblingsrezepte
3.000 neue Zimmer für Las Vegas
Wussten Sie, dass Starkoch und Enfant Terrible der Sterne-Küchen Tim Mälzer seine Saucen hören kann? EinsFestival, Donnerstag, 17.01., 00:00 – 01:00 Uhr: Einfach Alsmann
Samstag dreht sich bei Jamie Oliver alles um Lammgerichte – RTL2, Samstag, 12.01., 12:25 – 13:00 Uhr
Neuerdings findet sich der Grüne Veltliner auch auf der Weinkarte des neuen Londoner Spitzen-Lokals "Marco" von Topgastronom und Starkoch Marco Pierre White
Der populärste TV Koch, Tim Mälzer, plant ein neues Restaurant
Die neueste Folge der Prominentenreihe 'Das ist mein…' Führt uns diesmal in das benachbarte Österreich. Starkoch Johann Lafer stellt uns sein Heimatbundesland, die Steiermark vor – n-tv, Samstag, 29.12., 14:05 – 14:30 Uhr
Jürgen Dollase vermisst mehr Spitzenköchinnen – Wo aber die Köchinnen, zu denen die moderne Küche eigentlich hervorragend passen müsste? Wo sind mehr Damen vom Schlage der Anne-Sophie Pic und Carme Ruscalleda, Nadia Santini, Cornelia Poletto und Johanna Maier? Berufsaussichten für Frauen in der Spitzengastronomie
Ein Jahr lang haben die Autoren Mica Stowasser und Ernst Geyer den aus Österreich stammenden Starkoch begleitet. Da geht es natürlich um den Meisterkoch und 'Kochrevoluzzer', der – 1941 in Bad Gastein (im Salzburger Land) geboren -1971 die französische Nouvelle Cuisine seines Lehrherrn Paul Bocuse aus Lyon nach München und in den damals neu eröffneten Gourmettempel 'Tantris' gebracht hat – Bayern, Dienstag, 25.12., 23:10 – 23:55 Uhr