Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
HR, Mittwoch, 01.07. um 18:50 Uhr. Zu einem gelungenen Kaffeekränzchen gehört auch eine leckere selbstgemachte Torte – "service: trends" hat aus dem Odenwald, der Rosenstadt Steinfurt und aus der Kirschenstadt Frauenstein die leckersten Rezepte zusammengestellt
Eins Plus, Montag, 29.06. um 20:30 Uhr. Ausgangspunkt dieser Schlemmerreise durch Thüringen ist Meiningen mit seiner großen Theatertradition – Nächste Stationen sind Weimar, das Mekka der deutschen Klassik, die Landeshauptstadt Erfurt und das nahe Arnstad
Küchenchef Kai Liebert serviert im „Atrium-Restaurant“ (Hotel Villa Stokkum) schmackhafte und gesunde Kreationen rund um die grünen Geschmacksgeber, die ausschließlich frisch und in Bio-Qualität vom Gutshof „Essbare Landschaften“ aus Boltenhagen geliefert werden
VOX, Freitag, 26.06., 19:50 – 20:15 Uhr. Restaurant 'Kaiserhof' in Siegburg
ZDF, Mittwoch, 24.06., 09:05 – 10:30 Uhr. Schweineroulade mit Spinat-Ei-Füllung – Kochen mit Armin Roßmeier
VOX, Dienstag, 23.06., 19:50 – 20:15 Uhr. Restaurant 'Kaiserhof' in Siegburg
VOX, Dienstag, 16.06., 19:50 – 20:15 Uhr. Restaurant 'Weinkehr' in München
Jetzt sorgt frischer Mangold für Abwechslung in der Küche – Das Blattgemüse lässt sich ähnlich wie Spinat zubereiten, ist aber intensiver und würziger im Geschmack
VOX, Montag, 15.06. um 19:50 Uhr. Restaurant Weinkehr in München
GOP-Küchenchef Jens Person hat sich einen Berater ins Boot geholt, der sich mit der italienischen Küche bestens auskennt: Meisterkoch Alberto Rastelli aus Italien