Nils Henkel meets Fred Nowack

Nils Henkel, "Koch des Jahres 2009" und ausgezeichnet mit drei Michelin Sternen, wird am 17. Mai diesen Jahres zu Gast im Empire Riverside Hotel, Hamburg sein, um gemeinsam mit seinem alten Kumpel Fred Nowack ab 19 Uhr ein 6-Gänge-Menü für circa 100 Gäste des Restaurant "waterkant" zu kreieren

ÖKO-TEST Doppelkekse

Die bei Groß und Klein so beliebten Doppelkekse haben in einem aktuellen ÖKO-TEST nicht gut abgeschnitten – Dafür ist vor allem ein neuer Fettschadstoff verantwortlich – Auch Bio-Produkte sind betroffen

Zu Tisch in … Bulgarien

ARTE, Mittwoch, 25.03. um 18:30 Uhr. Gürga Tschuschkowa hat es nicht leicht, ihre Familienbäckerei in einem kleinen zentralbulgarischen Dorf am Laufen zu halten

Goldener Windbeutel 2009

Internet-Wahl zur dreistesten Werbelüge des Jahres: Fünf Produkte im Rennen um "Goldenen Windbeutel 2009" – Lebensmittelhersteller tricksen und täuschen – doch jetzt können Kunden zurückschlagen: Die foodwatch verleiht zum ersten Mal den Preis für den dreistesten Etikettenschwindel

Kochen IST Chemie

Vermeintliche Krebsauslöser im Essen werden überschätzt: Keine der häufigen Krebsarten steht in statistischem Zusammenhang mit dem Verzehr der Substanzen – Alexander S. Kekulé bringt Wissenschaft und gesunden Menschenverstand in die Diskussion