Mittsommerfest

Das Mittsommerfest ist für die Schweden eines der schönsten, wichtigsten und vielleicht auch ausgelassensten Feste im Jahreskalender – denn sie feiern den Sommer, das Licht und die Wärme – Wer das Fest mit einem traditionellen Mittsommeressen beschließen möchte, hat hierzu in Schweden viele Möglichkeiten

Sommerweine aus Frankreich – Spannende Genuss-Alternative

Zur leichten Sommerküche darf ein erfrischender Weißwein nicht fehlen – Doch es muss nicht immer Chardonnay oder Sauvignon Blanc sein! Immer mehr Weinfreunde suchen Genuss-Alternativen jenseits des internationalen Massen­geschmacks – und finden sie im Weinland Frankreich

Holländisches Sommergemüse

Auf seiner Roadshow durch die deutschen Bundeshauptstädte präsentiert der Dachverband der niederländischen Obst- und Gemüseerzeuger, das GroentenFruit Bureau (Obst- & Gemüsebüro) aus Zoetermeer, sein holländisches Sommergemüse der deutschen Öffentlichkeit

Weißburgunder zur Sommerküche

Wenn sich die Frage stellt, welchen Weißwein zum Essen, fällt die Wahl oft auf Weißburgunder – Von guten Lagen gekonnt gemacht zeigen die Weine die Eleganz des Rieslings, stoffige Mineralität, ohne die zu rassige Säure