Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Weiterhin gratis Snacks oder Speisen in der Economy Class – Nun auch frisch zubereitete DO & CO Menüs bestellbar – 3-Gang-à la carte Menü kostet 15 Euro pro Person – Gilt auf Europa- und auf ausgewählten Langstreckenflügen
Die Idee, sich einen Edelschimmelpilz zu Nutze zu machen ist schon sehr alt – Salami, Bündnerfleisch, Käse, Sojasauce usw. werden auf ähnliche Weise verfeinert – Die Anwendung auf frischem Fleisch kombiniert mit modernsten Hygienemaßnahmen und mikrobiologischen Kenntnissen, ist allerdings neu
Sven Elverfeld aus Wolfsburg kocht sich im neuen Gault Millau in die Weltspitze – Weitere Aufsteiger: Markus Kebschull in Cuxhaven, Lars Keiling in Bad Bentheim, Alexander Niemeyer in Fassberg und André Stolle in Wilhelmshaven
Walnusslikör – Vollkorn-Schnellbrot – Limettenbutter – 16. Juli 2011 um 18:15 Uhr im SR Fernsehen
Eine weitere Folge von "Land und Lecker" erwartet Sie am Samstag, 18. Juni 2011 um 18.15 Uhr im SR Fernsehen
Kreative Köstlichkeiten aus den USA: David Burke ist Lufthansa Star Chef im März und April
Langustinen mit Eukalyptus-Erde und geeistem Rauchöl
Peter Maria Schnurr in Leipzig kocht groß auf im neuen Gault Millau – Weiterer Aufsteiger: Yannick Demange in Zwickau
Jens Darsow interviewt Mario Lohninger
Bei der traditionellen aus Japan stammenden besonderen Art der Zubereitung von Tataki-Sushi, wird der hochqualitative Fisch zunächst in Sake eingelegt – Die Tataki-Suhi-Variation beinhaltet 18 Stück Tataki-Sushi, 0,3l "Dreamy Clouds" und wird für zwei Personen mit 120 Euro berechnet
VOX, Donnerstag, 25.02., 19:00 – 19:50 Uhr. Arne, 39 Jahre, Fliesenlegermeister