Nährwertkennzeichnung hat Grenzen
Diskussion um Kennzeichnungsmodelle geht weiter
Gault Millau Hessen 2008
Alfred Friedrich und Mario Lohninger aus Frankfurt kochen sich im neuen Gault Millau in die deutsche Küchenspitze – Comeback von Volker Drkosch im Rüsselsheimer Navette – Juan Amadors Küche in Langen erinnert an Kindergeburtstag – Klaus Peter Kofler von der Villa Merton in Frankfurt ist Restaurateur des Jahres
DGF Kühlschrankpolizei
Der Vorher-Nachher-Vergleich: Ernährungsexpertin Barbara Gassert begeistert von den Erfolgen – DGF, Sonntag, 11. November 2007, 16.30 Uhr
Mercure Panorama Freiburg
Mercure Panorama Freiburg erhält renommierten Gourmetpreis "Mariannes d'Europe" – "Saveurs de France & d'Europe" zeichnen Hotel für exquisite Kochkunst und erstklassige Gastfreundschaft aus
Repräsentative Studie stern MarkenProfile 12
Bei Lebensmitteln steigt deutlich das Qualitäts- und Markenbewusstsein, der Anteil der reinen Preiskäufer sinkt
Neu auf dem Markt – ÖKO-TEST liefert die Tests
ÖKO-TEST liegen voll im Trend: Sie schmecken super fruchtig und sollen gesund sein. Doch mit der Qualität haben viele Hersteller so ihre Probleme…
Mehr als Gnadenbrot
Wie sich Ernährung in Altenheimen verbessern lässt
Mövenpick Hotel Istanbul
Mövenpick Hotel Istanbul als führendes Geschäftshotel in der Türkei ausgezeichnet
Auf der Route der Tapas durch Palma de Mallorca
Die Tapas-Messe „Tapalma“ mal ganz anders: statt an einem bestimmten Ort, findet Tapalma in diesem Jahr in ganz Palma statt
Trans-Fettsäuren
Ernährungswissenschaftler spüren trans-Fettsäuren in Lebensmitteln auf