Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Im Jahr 1959 schnitt iglo erstmals fangfrisch gefrorene Fischfilets in eine Stäbchenform und umhüllte sie mit knuspriger Panade – 50 Jahre später ist das Fischstäbchen – noch immer aus 100 Prozent Filet und nachhaltigem Fischfang – in deutschen Küchen nicht mehr wegzudenken
Seit einiger Zeit steht zur Behandlung von Übergewicht und Fettsucht immer mehr das Thema Magenverkleinerung im Mittelpunkt – Oftmals erscheint es so, als gäbe es Menschen, die ohne chirurgische Maßnahmen nicht abnehmen können, und das ist grundsätzlich falsch
Schweiz: Der Begriff «light» ist gesetzlich verankert und bedeutet, dass das Produkt mindestens 30 Prozent weniger eines bestimmten Inhaltstoffs (z.B. Fett, Zucker oder Energie) enthält als das Referenz-Produkt
Ganz schön deutsch – der beliebte Rucola ist entgegen der weit verbreiteten Vermutung nicht italienisch sondern in deutschen Gefilden zu Hause – Doch Rucola ist nicht nur für Salat-Variationen geeignet, sondern bietet noch mehr Möglichkeiten und soll sogar für mehr Potenz sorgen
Mit einem neuen Standkonzept in Halle 9 anlässlich des 30. Geburtstags der Fluggesellschaft und dem komplett über-arbeiteten Vielfliegerprogramm topbonus präsentiert sich Air Berlin, die zweitgrößte deutsche Fluggesellschaft, auf der Internationalen Tourismus-Börse (ITB) in Berlin
Um Beziehungen scheint es in den Industriestaaten nicht allzu gut bestellt zu sein: In Deutschland wird fast jede dritte, in den USA sogar jede zweite Ehe geschieden – "87 Prozent der Angestellten einer großen deutschen Bank waren während ihrer Arbeitszeit damit beschäftigt, auf Kontakt- und Singlebörsen im Internet zu surfen"
Schweizer setzen kräftiges Statement mit dem Einkaufskorb – Bioprodukte: Der Kauf – eine Vertrauensfrage – Der Nicht-Kauf – eine Preisfrage
Ein gesteigerter Bedarf oder eine unzureichende Versorgungslage an Vitaminen und Spurenelementen kann durch Nahrungsergänzungsmittel zielgerichtet ausgeglichen werden
Ein gesteigerter Bedarf oder eine unzureichende Versorgungslage an Vitaminen und Spurenelementen kann durch Nahrungsergänzungsmittel zielgerichtet ausgeglichen werden
Schein und Sein von Premiumprodukten – Native Speiseöle erfreuen sich zunehmender Beliebtheit bei den Verbrauchern und vor allem natives Olivenöl und natives, kaltgepresstes Rapsöl haben in diesem Marktsegment in Deutschland eine herausragende Bedeutung erlangt